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【单选题】【消耗次数:1】
排架结构单层厂房的基础梁的顶面标高一般为-0.055±0.005m。
①
辅助楼梯
②
封闭楼梯间
③
双跑平行楼梯
④
主要楼梯
参考答案:
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相关题目
【单选题】
排架结构单层厂房的基础梁的顶面标高一般为()。
①
组成楼梯的构件尺寸及装配程度
②
施工方法
③
构件的重量
④
构件的类型
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【单选题】
机械加压送风量应满足走廊至前室至楼梯间的压力呈递增分布,其中封闭楼梯间与走道之间压差合适的是( )Pa。
①
20
②
30
③
40
④
60
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【单选题】
某建筑物采用现浇整体楼梯,楼梯共四层自然层,楼梯间净长6m,净宽3m,楼梯井宽500mm,长3m,则该现浇楼梯的混凝土工程量为( )m2。
①
18
②
72
③
70.5
④
66
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【判断题】
民用建筑中最为常用的楼梯形式为 平行双跑梯
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列楼梯中不属于按楼梯平面形式分类的为()。
①
双跑平行楼梯
②
双分平行楼梯
③
转角楼梯
④
室内楼梯
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【多选题】
楼梯一般包括下面哪些构件:()
①
梯段
②
休息平台
③
梯井
④
平台梁
⑤
楼梯连接梁
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【单选题】
现浇钢筋混凝土楼梯根据()不同分为板式楼梯和梁式楼梯。
①
楼梯段的位置
②
楼梯使用性质
③
楼梯段结构形式
④
楼梯平面形式
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【单选题】
现浇整体式楼梯一般用于跨度在( )以内的楼梯较为经济。
①
2m
②
2.5m
③
3m
④
3.5m
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【单选题】
现浇钢筋混凝土楼梯根据楼梯段的结构形式不同,分为()楼梯。
①
悬挑式
②
墙承式
③
板式和梁式
④
梁承式
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【单选题】
在楼梯形式中,不宜用于疏散楼梯的是()。
①
直跑楼梯
②
剪刀楼梯
③
螺旋楼梯
④
双跑楼梯
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随机题目
【单选题】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②
体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③
体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④
体积大,内部组织疏松、柔软
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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①
面粉的熟化
②
淀粉的糊化
③
面粉的糖化
④
淀粉的老化
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【单选题】
在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。
①
给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
②
在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度
③
烘烤面包时要经常打开烤箱门
④
烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①
蛋白胶体物质的弹性
②
蛋白胶体物质的韧性
③
已形成的气泡
④
面糊的结构
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【单选题】
油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
①
淀粉糊化时间
②
淀粉老化时间
③
点心氧化时间
④
点心干化时间
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【单选题】
下面不属于广式点心特点的是( )。
①
讲究形态花色
②
制作精巧,馅心用料广
③
使用油、糖、蛋较多
④
擅长制作面食点心
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【单选题】
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①
材料
②
大小
③
式样
④
质量
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【单选题】
面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的( )。
①
延伸性
②
弹性
③
韧性
④
可塑性
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【单选题】
打发是指蛋液或黄油经搅打( )的方法。
①
密度增大
②
重量增大
③
体积增大
④
重量减少
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