【单选题】【消耗次数:1】
《生产安全事故报告和调查处理条例》中明确规定:一般事故是指( )。
100人以上重伤
50人以上100人以下重伤
10人以上50人以下重伤
10人以下重伤
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【单选题】 生产安全事故中重大事故是指造成( )死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
①  3人以上10人以下
②  3人以下
③  10人以上30人以下
【单选题】 按《生产安全事故报告和调查处理条例》分类,14人重伤的事故属于( )。
①  较大事故
②  重大事故
③  特别重大事故
④  一般事故
【单选题】 生产安全事故中较大事故,是指造成( )死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
①  10人以上30人以下
②  3人以下
③  3人以上10人以下
【单选题】 某施工工地基坑塌陷,造成2人死亡10人重伤,根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定,该事故等级属于( )。
①  特别重大事故
②  重大事故
③  较大事故
④  一般事故
【单选题】 生产安全事故中一般事故,是指造成( )死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接经济损失的事故。
①  3人以下
②  3人以上10人以下
③  10人以上30人以下
【单选题】 《生产安全事故报告和调查处理条例》中明确规定:较大事故是指( )。
①  100人以上重伤
②  50人以上100人以下重伤
③  10人以上50人以下重伤
④  10人以下重伤
【单选题】 《生产安全事故报告和调查处理条例》中明确规定:一般事故是指( )。
①  30入以上死亡
②  10人以上30人以下死亡
③  3人以上10人以下死亡
④  3人以下死亡
【单选题】 《生产安全事故报告和调查处理条例》中明确规定:特大事故是指( )。
①  100人以上重伤
②  50人以上100人以下重伤
③  10人以上50人以下重伤
④  10人以下重伤
【单选题】 《生产安全事故报告和调查处理条例》中明确规定:重大事故是指( )。
①  100人以上重伤
②  50人以上100人以下重伤
③  10人以上50人以下重伤
④  10人以下重伤
【判断题】 造成2人死亡,10人重伤的事故为一般事故。 ()
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 由于蔬果含有大量的营养物质,可被微生物利用,导致蔬果的腐败变质。
①  正确
②  错误
【判断题】 热传递的方式有传导传热、对流传热、辐射传热和电子传热四种形式。
①  正确
②  错误
【判断题】 从烹调的角度讲,热源是指能够为烹调食物提供热能的装置炉灶或物体。
①  正确
②  错误
【判断题】 《齐民要术》成书于南北朝时期,作者是北魏的贾思勰。
①  正确
②  错误
【判断题】 龙利或挞沙鱼应当起出四条肉。
①  正确
②  错误
【判断题】 古人类用火进行食物加工是人区别于动物的重要标志。
①  正确
②  错误
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列选项是鲁菜的代表菜肴的是( )。
①  虾仁锅巴
②  干炸响铃
③  爆双脆
④  德州扒鸡
【多选题】 粤菜的特点是( )。
①  烹调吸收西菜方式
②  用料广博
③  菜肴新颖奇特
④  具有南国风味特色