【单选题】【消耗次数:1】
下列属于抗氧化营养素的是?
泛酸
β-胡萝卜素
维生素B1
烟酸
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【单选题】 下列属于抗氧化营养素的是
①  泛酸
②  β-胡萝卜素
③  维生素B1
④  烟酸
【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
① 
② 
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【多选题】 具有抗氧化功能的维生素是?
①  维生素B 12
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素C
【单选题】 具有抗氧化作用的维生素是()
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素E
④  叶酸
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【判断题】 档案一定是资料但资料不一定是档案
①  正确
②  错误
【判断题】 C类表是监理单位用表
①  正确
②  错误
【单选题】 监理合同的有效期是指( )
①  合同签订日至收到尾款日
②  合同签订日至合同约定完成日
③  合同约定的开工日至完工日
④  合同约定的开工日至竣工验收日
【单选题】 施工单位在编制施工组织设计时对专业性较强的分部分项工程应编制( )
①  确定项目施工人员的安全要求
②  确定防护用品的类型和要求
③  不需编制专项安全施工组织设计但必须采取安全技术措施
④  必须编制专项安全施工组织设计并采取安全技术措施
【判断题】 监理实施细则是监理单位长期保存资料
①  正确
②  错误
【判断题】 施工单位应按规定对施工起重机械和整体提升脚手架、模板等自升式架设设施验收合格之日起30天内,向建设行政主管部门或者其它有关部门登记。登记标志应当置于或者附着于该设备的显着位置。
①  正确
②  错误
【判断题】 当施工现场与外电线路共同一供电系统时,施工现场的临时用电必须采用TN-S接零保护系统。
①  正确
②  错误
【判断题】 电焊机械应装配防二次侧触电保护器。
①  正确
②  错误
【判断题】 监理会议纪要是监理单位长期保存资料
①  正确
②  错误
【单选题】 监理工程师在实施监理过程中发现存在重大安全隐患应立即要求施工单位( )。
①  限期整改
②  停工整改
③  停工
④  立即报告政府部门