无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（???）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 分子中含有氧原子的数目不同

② 与氧结合的形式不同

③ 对热的稳定性不同

④ 对酸碱的敏感性不同

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/CDE4DE4C10CFC2086D529DF65B0B27F0.png title=12-2.png alt=12-2.png/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/6F6C843C7D56F7510DDBE6305EE6460A.png title=12-3.png alt=12-3.png/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/64E1895427A3D4F2C1A3E7ACCA604B7C.png title=12-4.png alt=12-4.png/>

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