【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一种不属于水溶性维生素?
维生素B1
维生素E
维生素B2
维生素C
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是?
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【判断题】 维生素只有水溶性维生素这一种。
①  正确
②  错误
【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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①  维生素A,D
②  B族维生素,维生素C
③  维生素C,E
④  B族维生素,维生素K
【单选题】 属于水溶性维生素的是( )。
①  维生素A
②  维生素E
③  维生素D
④  维生素B1
【单选题】 属于水溶性维生素的是
①  维生素A
②  维生素B1
③  维生素E
④  维生素K
随机题目
【单选题】 下列食品中必需脂肪酸含量最高的是
①  大豆
②  油猪油
③  棕榈油
④  奶油
⑤  椰子油
【单选题】 中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括
①  平均需要量(EAR)
②  推荐的营养素供给量(RDA)
③  推荐摄入量(RNI)
④  适宜摄入量(AI)
⑤  可耐受最高摄入量(UL)
【单选题】 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
①  蛋白质生物价
②  蛋白质功效比值
③  蛋白质消化率
④  蛋白质净利用率
【单选题】 引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是?
①  铁摄入不足
②  锌摄入不足
③  维生素B12缺乏
④  维生素B6缺乏
【单选题】 痛风病人的膳食为
①  低铜膳食
②  低嘌呤膳食
③  低维生素膳食
④  低糖膳食
【单选题】 下列元素中哪一种不是人体的必需微量元素?
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 某患者,主诉倦怠、乏力,检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏?
① 
②  叶酸
③  维生素C
④  维生素B1
⑤  维生素B2
【单选题】 下列哪一种维生素可以扩张血管、降血脂?
①  泛酸
②  硫胺素
③  核黄素
④  烟酸
【单选题】 牛磺酸含量丰富的是
①  贝类的肉质
②  鱼类的肉质
③  淡水产品
④  鸡蛋
⑤  牛奶
【多选题】 促进铁吸收的因素有?
①  维生素C
②  赖氨酸
③  核黄素
④  膳食纤维