【单选题】【消耗次数:1】
抗日战争时期,中国共产党解决农民问题的基本政策是( )。
土地国有
没收地主土地
减租减息
按人口平均分配土地
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【单选题】 中共中央决定以减租减息作为抗日战争时期解决农民土地问题基本政策的会议是( )。
①  瓦窑堡会议
②  洛川会议
③  六届六中全会
④  六届七中全会
【单选题】 抗日战争时期,中国共产党解决土地问题的政策是?
①  没收地主土地
②  减租减息
③  消灭封建和半封建剥削制度
④  孤立地主阶级
【判断题】 抗日战争时期,中国共产党的土地政策是没收地主阶级的土地归农民所有。
①  正确
②  错误
【判断题】 在抗日战争时期,为了适应抗战的需要,党将土地革命时期的没收封建地主阶级土地的政策改变为“减租减息”政策。
①  正确
②  错误
【单选题】 在抗日战争时期,中国共产党在根据地实行的土地政策是?
①  没收地主土地
②  减租减息
③  耕者有其田
④  地主不分田
【判断题】 中国共产党在抗日根据地内停止实现没收地主土地的政策,普遍实行减租减息政策,以减轻农民所受的封建剥削,提高他们的抗日和生产积极性;同时实行交租交息,以利于联合地主阶级抗日。
①  正确
②  错误
【单选题】 中国共产党在抗日根据地普遍实行的土地政策是( )。
①  没收地主土地
②  保存富农经济
③  减租减息
④  没收一切土地
【单选题】 抗战时期中国共产党实行的土地政策是?
①  没收地主土地
②  地主不分田,富农分坏田
③  减租减息
④  照旧缴粮纳税
【单选题】 抗战时期中国共产党实行的土地政策是?
①  没收地主土地
②  地主不分田,富农分坏田
③  减租减息
④  照旧缴粮纳税
【单选题】 中国共产党在抗日民主根据地普遍实行的土地政策是()。
①  减租减息
②  没收地主土地
③  消灭富农经济
④  没收一切土地
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【多选题】 北京菜擅长烹制( )为原料的菜肴。
①  山珍
②  海味
③  羊肉
④  猪肉
【多选题】 下列表述正确的是( )。
①  早在3000年以前,中国人已学会制作面食
②  西周时期的《周礼·天宫》记载有糕饼的名称
③  唐代时已能利用发酵技术制作馒头
④  清代出现“点心”的名称
【多选题】 下列属于粤菜的是( )。
①  龙虎斗
②  烧乳猪
③  龙井虾仁
④  佛跳墙:闽菜
【多选题】 湘菜主要由( )三地风味组成。
①  湘江流域
②  湘西山区
③  洞庭湖区
④  黄河流域
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 不同的维生素有不完全相同的生理功能,如果严重缺乏( )会引起坏血病。
①  维生素A
②  维生素B
③  维生素C
④  维生素D
【单选题】 湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
④  酥脆
【单选题】 关于菜肴香味的说法错误的是( )。
①  有些香来自药材,能使菜肴具有一定的药性和抗菌性。
②  香味是令人产生食欲的第一因素
③  香味是菜肴是否新鲜的标志
④  香味影响着整个进食的过程
【单选题】 关于粤菜爽口感的理解,错误的是( )。
①  不韧
②  脆嫩
③  有弹性
④  爽滑
【单选题】 我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为( )。
①  总厨
②  排菜
③  打荷
④  指挥