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【判断题】【消耗次数:1】
真理的绝对性与相对性根源于人认识世界的能力的无限性与有限性、绝对性与相对性的矛盾
①
正确
②
错误
参考答案:
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相关题目
【判断题】
真理的绝对性寓于真理的相对性之中,无数相对的真理之总和就是绝对的真理。
①
正确
②
错误
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【单选题】
坚持真理的绝对性和相对性辨证统一的观点是
①
真理问题上的唯物论
②
真理问题上的一元论
③
真理问题上的辩证法
④
真理问题上的二元论
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【单选题】
只抓住真理的绝对性而否认其相对性,在实际工作中会导致
①
相对主义真理观
②
绝对主义真理观
③
教条主义
④
经验主义
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【多选题】
承认任何真理都具有绝对性就是承认
①
真理的客观性
②
认识的有限性
③
世界的可知性
④
真理的主观性
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【单选题】
真理的相对性是指真理的
①
可变性、多元性
②
有条件性、有限性
③
暂时性、多样性
④
不稳定性、多变性
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【单选题】
真理的绝对性是指它的( )
①
永恒性
②
客观性
③
不变性
④
终极性
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【单选题】
真理的绝对性是指它的()
①
永恒性
②
客观性
③
不变性
④
终极性
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【单选题】
28.真理的绝对性是指它的()
①
具体性
②
客观性
③
终极性
④
全面性
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【判断题】
相对性及层次性
①
正确
②
错误
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【多选题】
阴阳的相对性表现在( )
①
阴阳无限可分性
②
阴根于阳
③
阴阳相互转化
④
阳制约阴
⑤
阴长阳消
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随机题目
【单选题】
按( )分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
①
点心用途
②
点心温度
③
厨房分工
④
点心加工工艺
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【单选题】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②
体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③
体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④
体积大,内部组织疏松、柔软
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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①
面粉的熟化
②
淀粉的糊化
③
面粉的糖化
④
淀粉的老化
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【单选题】
在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。
①
给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
②
在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度
③
烘烤面包时要经常打开烤箱门
④
烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①
蛋白胶体物质的弹性
②
蛋白胶体物质的韧性
③
已形成的气泡
④
面糊的结构
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【单选题】
油脂能保持产品组织柔软,延缓( ),延长点心的保存期。
①
淀粉糊化时间
②
淀粉老化时间
③
点心氧化时间
④
点心干化时间
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【单选题】
下面不属于广式点心特点的是( )。
①
讲究形态花色
②
制作精巧,馅心用料广
③
使用油、糖、蛋较多
④
擅长制作面食点心
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【单选题】
风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
①
材料
②
大小
③
式样
④
质量
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【单选题】
面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的( )。
①
延伸性
②
弹性
③
韧性
④
可塑性
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