【单选题】【消耗次数:1】
据《经济参考报》的数据,我国农药使用量是世界平均水平的()。
1.5倍
2.5倍
3.5倍
4.5倍
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【单选题】 据《经济参考报》的数据,全国所有土壤有机质平均不到()。
①  1%
②  2%
③  3%
④  4%
【单选题】 据《经济参考报》的数据,我国农药和化肥的实际利用率不到30%,其余70%以上都进入到生态系统,造成大量土壤重金属、激素的有机污染。
①  正确
②  错误
【单选题】 如果需求增长为原来的k倍,则经济订货批量增长为原来的()倍。
①  k
②  k/2
【判断题】 声音的声压级提高1倍,表示声压提高到原来的1倍。
①  正确
②  错误
【单选题】 谐振频率可以是流量脉动频率的2倍、3倍或更大。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 12倍速的光驱,数据传输速率是。( )
①  150KB/s
②  12B/s
③  150B/s
④  1800KB/s
【判断题】 2016年,我国单位GDP能耗为日本的7倍。
①  正确
②  错误
【单选题】 已知2A+2B → C,当A的浓度增大一倍,其反应速度为原来的2倍,当B的浓度增大一倍,其反应速度为原来的4倍,总反应为( ? )级反应
①  1
②  2
③  3
④  0
【判断题】 活塞行程是曲柄旋转半径的2倍。
①  正确
②  错误
【判断题】 配制混凝土时,通常宜选用强度等级为混凝土强度等级标准0.9~1.5倍的水泥。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以( )为佳。
①  黄油全部溶为液体、不透明、变色
②  黄油全部溶为液体、清香透明、不变色
③  黄油全部溶为液体、清香透明、变色
④  黄油全部溶为液体、不透明、不变色
【单选题】 热水面团特性的形成,主要是( )在起作用。
①  水温
②  调和方法
③  蛋白质
④  淀粉
【单选题】 ( )英语写为west pastry , 主要是指来源于欧美国家的点心。
①  西式面点
②  西式糕点
③  西式面糊
④  西式饼干
【单选题】 清蛋糕的英文常写作( )。
①  angel cake
②  water cake
③  sponge cake
④  oil cake
【单选题】 下列不是水在面包生产中所起的作用的是( )。
①  增加面筋的密度,提高面筋的筋力
②  使面粉的蛋白质充分吸水,形成面筋网络
③  使面粉中的淀粉受热吸水糊化
④  促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖
【判断题】 花生油中含不饱和脂肪酸80%,其中亚麻酸含量为26%,还含有维生素E,B族维生素及微量元素锌、硒等。熔点在0-3℃。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的可溶性糖主要是由蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖构成,它们在面团中的主要作用是作为碳源直接提供酵母利用。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点间员工要求佩带名牌,且佩带配置要明显。
①  正确
②  错误
【判断题】 蔗糖极易结晶,为防止结晶可加入适量的柠檬酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 搅打蛋白时,过分搅打会破坏蛋白胶体物质的韧性,使其保持气体的能力下降。
①  正确
②  错误