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【单选题】【消耗次数：1】
中国共产党是在哪一年成立的？
① 1919年
② 1920年
③ 1921年
④ 1922年
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①  正确
②  错误
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①  擅长炖、焖、煨、炒
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①  杭州
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【多选题】 下列属于粤菜的代表菜肴的有（　）。
①  龙虎斗
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④  广东叉烧
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【多选题】 下列属于川菜特征的是（　）。
①  用料广博
②  调味多样
③  菜式繁多
④  适应面广
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【单选题】 能使肉料易于在油中迅速分散是（　）作用中一点。
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②  肉料拌水
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④  肉料拌蛋白湿粉
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