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第一次中央民族工作会议开创了以“中央民族工作会议”的方式，从战略和全局高度对改革开放各个阶段民族工作作出重要部署的先例。
①
对
②
错
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第二次中央民族工作会议的主题是（）。
①
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③
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蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分