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【判断题】【消耗次数:1】
学生是人,是教育的对象,因此他们应当消极被动地接受教育。( )
①
对
②
错
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相关题目
【单选题】
()是幼儿乐意接受教育和培养的重要前提。
①
满足物质需求
②
美观的环境
③
教师的关爱
④
良好的师幼关系
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【单选题】
()是幼儿乐意接受教育和培养的重要前提。
①
满足物质需求
②
美观的环境
③
教师的关爱
④
良好的师幼关系
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【判断题】
会计职业道德教育的形式包括接受教育和自我教育。( )
①
对
②
错
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【多选题】
夸美纽斯认为,人生而具有()的种子,这是人可接受教育的基础。
①
学问
②
道德
③
信仰
④
知识
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【单选题】
古印度什么种姓的孩子完全被剥夺了接受教育的权利
①
吠舍
②
刹帝利
③
婆罗门
④
首陀罗
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【判断题】
不接受教育的人,先天遗传好、个人志向高的话也是有可能成为高素质者的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
旧唯物主义认识论把人的认识看成是消极地、被动地反映和接受外界对象。
①
正确
②
错误
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【判断题】
美育以形引人,以情动人,使学生在美的熏染中陶情淑性,在愉耳悦目、称心快意的美的享受中接受教育。
①
正确
②
错误
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【判断题】
教育目的的“社会本位论”忽视了受教育者个人的发展,因此,我们应当坚持教育目的的“个人本位论”。()
①
对
②
错
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【单选题】
教育者和受教育者共同的客体是
①
教育目的
②
教育方法
③
教育手段
④
教育内容
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随机题目
【单选题】
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面,一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全,形成面筋;又使面筋得到扩展,成为既有弹性又有延伸性的面团,另一方面是( )。
①
通过搅拌面团体积变大
②
通过搅拌面团色泽发生变化
③
由于搅拌产生摩擦热,使面团的温度升高
④
由于搅拌使面团光滑、有弹性
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【单选题】
和面的手法大体可分为( )。
①
抄拌法、调合法、搅和法
②
机器和面、手工和面
③
阴阳手法、招叠手法
④
抄拌法、调和法
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【单选题】
进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。
①
双手动作要协调、用力均匀
②
搓条要粗细均匀
③
搓的时间要稍长,搓均匀
④
搓时用力不宜过猛,以免断裂
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【单选题】
装盘是西式面点甜点( )的第一步。
①
制作工艺
②
定型工艺
③
装饰工艺
④
成熟工艺
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【单选题】
在制作黄油酱时,熬制糖水,应注意( )。
①
将糖水熬到很稠,不透明为止
②
不要将糖水熬上颜色
③
将糖水熬上适当的黄褐色
④
不要将过多的水分蒸发
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【单选题】
面粉在贮存期间,面粉中的硫氢键转化为双硫键,从而改善了面粉的性能,这种现象称为( )。
①
淀粉的糊化
②
淀粉的老化
③
面粉的熟化
④
面粉的陈化
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【单选题】
溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。
①
双煮法
②
烤化法
③
煎化法
④
水煮法
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【单选题】
烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
①
不要放在烤箱中心部位
②
不要放在热源中心
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【单选题】
“Flour”是指( )。
①
糖
②
盐
③
鱼胶
④
面粉
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【单选题】
( )等鲜果一般我们不用作制作鲜果沙拉的原料。
①
苹果、山梅、香蕉
②
香蕉、草莓、哈密瓜
③
梨、桃、香蕉
④
梨、桃、山梅
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