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【单选题】【消耗次数:1】
根据本课程,目前,对我国来说,关键核心技术发展需要庞大(),难以轻易建立。
①
产业生态体系
②
体制机制
③
营销平台
④
技术共享平台
参考答案:
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相关题目
【多选题】
本课程提到,发展“互联网+制造”,需要补齐的核心技术短板包括()。
①
工业网络
②
工业软件
③
芯片
④
新领域
⑤
新技术
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【判断题】
根据本课程,当今科学技术发展突飞猛进。
①
对
②
错
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【判断题】
根据本课程,数字平台将技术突破模式创新和传统产业的实际需求相结合。
①
对
②
错
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【判断题】
1.根据本课程,信息技术发展给社会带来了剧变。
①
对
②
错
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【单选题】
根据本课程,引领我国未来发展的技术是()?
①
前沿科学技术
②
创新能力
③
信息技术和人工智能
④
精英培养能力
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【单选题】
根据本课程,目前数字平台是以()为基础的服务中心。
①
制度
②
电商
③
网络
④
数字技术
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【多选题】
从关键核心技术看,目前中国对外技术依存度超过50%,特别是()严重依赖进口。
①
A高端装备
②
B奢侈消费品
③
C关键设备
④
D关键元器件
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【多选题】
根据本课程,我国目前的发展理念是()。
①
创新
②
协调
③
绿色
④
开放
⑤
共享
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【多选题】
本课程讲述的服务高新技术发展的组织人事工作包括()。。
①
掌握科技动向,助力科技企业与人才的发展
②
强化科技企业与人才的双向搜寻与配置
③
开展科技人才的职业生涯规划与发展工作
④
提升技术创新
⑤
积极参与和推动“双创”有关工作
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【多选题】
根据本课程,目前产业链布局要考虑()。
①
经济
②
社会
③
政治
④
安全
⑤
生态
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随机题目
【单选题】
关于烩的工艺,( )是错误的。
①
烩的汤水必须调入芡粉,以使汤质柔滑
②
宜用慢火烩制,能令汤水保持清澈
③
应配鲜汤作汤底
④
在汤微沸时调入芡粉
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【单选题】
以下对芡有关概念的解释错误的是( )。
①
在烹调中,把吸水的淀粉受热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡
②
汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物
③
芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态
④
芡粉是指用于勾芡的湿淀粉
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【单选题】
盐焗鸡是( )的名菜。
①
广州菜
②
潮州菜
③
粤菜
④
客家菜
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【单选题】
宰杀( )取内脏时不可开腹,应起出整个鱼腹再取内脏。
①
大鲈鱼
②
大鳙鱼
③
大鱼
④
大鲥鱼
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【单选题】
白云猪手是( )的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【单选题】
调糖醋汁配方:白醋500克,( ),汁25克,盐20克,山楂片2小包。
①
白糖500克,茄汁50克
②
白糖300克,茄汁25克
③
白糖300克,茄汁50克
④
白糖500克,茄汁25克
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【单选题】
下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①
极其讲究富贵气和滋补
②
注重原料选择与搭配
③
讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④
注重筵席
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【单选题】
蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①
解毒
②
免疫
③
提供热量
④
清除体内的自由基
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【单选题】
果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①
半煎炸粉
②
吉列粉
③
酥炸粉
④
干粉
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【单选题】
上海菜中的软炸鱼丁应跟用( )味碟。
①
辣酱油
②
三合油
③
花椒盐
④
白胡椒
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