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音乐-不再让你孤单-陈升 MP3/FLAC
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①  大盘鸡
②  酥油茶
③  奶豆腐
④  竹筒饭
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【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
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【单选题】 扫墓踏青，斗鸡，拔河，打马球是哪一个节日的习俗？
①  春节
②  中秋节
③  清明节
④  重阳节
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【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思勰@周易
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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【单选题】 安徽菜的特点是？
①  讲究慢工处细活
②  重油
③  重色
④  重火功
⑤  善用麻辣著称
⑥  常用茶叶制菜
⑦  火腿佐味
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【单选题】 “工欲善其事，必先利其器”强调的是哪一个要素的重要性
①  器@味
②  炉
③  法
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【单选题】 下列书籍主要讲述烹饪原料方面的是？
①  茶经
②  饮膳正要
③  饮食须知
④  本草纲目
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【单选题】 下列哪一项不是筵宴的特征
①  聚餐式的形式
②  规格化的内容
③  社交性的作用
④  功利性的聚会
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【单选题】 主张素食是一下四大宗教中（）饮食习俗
①  伊斯兰教
②  道教
③  基督教
④  佛教
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