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【判断题】【消耗次数：1】
硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸，同4-羟脯氨酸一样，都是蛋白质合成后经修饰得到的().
① 正确
② 错误
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
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【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【单选题】 下列氨基酸不参与蛋白质合成的是
①  谷氨酰胺
②  半胱氨酸
③  羟赖氨酸
④  酪氨酸
⑤  脯氨酸
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【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
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随机题目
【单选题】 教学口语的（）是指教学口语应当遵守国家的规定，在语音、词汇、语法等方面应符合全国通用的普通话的规范。
①  逻辑性
②  趣味性
③  规范性
④  形象性
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【判断题】 教师对幼儿游戏活动的观察和介入直接影响其游戏的水平的质量。
①  对
②  错
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【判断题】 空间密度大容易导致幼儿情绪焦虑冲突，因此教师应尽可能地扩大幼儿游戏空间。
①  对
②  错
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【判断题】 卢梭说过，热心可以补才能的不足，而才能不能补热心。这是指幼儿教师要具备综合性的能力。
①  对
②  错
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【判断题】 尊重幼儿人格，听从幼儿的意愿和决定是幼儿教师的义务。
①  对
②  错
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【判断题】 美国教育家帕顿将幼儿的游戏划分为机能游戏、象征游戏和规则游戏三类。
①  对
②  错
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【判断题】 社会认识是幼儿社会性发展的动力机制。
①  对
②  错
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【判断题】 教育幼儿爱护玩具和其他物品、爱护物和公共环境是幼儿社会教育的重要内容。
①  对
②  错
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【判断题】 幼儿社会教育的过程实际上是道德的社会传递过程。
①  对
②  错
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【判断题】 指导幼儿的学习与发展、评定幼儿成长发展是幼儿教师的权利。
①  对
②  错
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