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【判断题】【消耗次数:1】
山羊肉的品质好于绵羊肉。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
山羊肉色泽较绵羊深,肌肉中很少夹杂脂肪,肉质较绵羊好。
①
正确
②
错误
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【判断题】
羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。
①
正确
②
错误
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【判断题】
吃鸡肉好于吃羊肉,吃羊肉好于吃鱼肉。
①
正确
②
错误
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【单选题】
羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①
A都没有蛋白质
②
B一样
③
C低
④
D高
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【判断题】
山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养,都可以采用完全舍饲。
①
正确
②
错误
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【判断题】
内蒙古拥有着全国最大的天然牧场,牛奶、羊肉、羊绒产量均全国领先。
①
正确
②
错误
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【判断题】
关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
绵羊痘和山羊痘的病原体是不一样的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
羊绒是来自绵羊身上的底层细绒毛,其中绒山羊所产的绒毛质量最好。
①
正确
②
错误
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【多选题】
评价山羊原绒的品质指标包括()。
①
A.强伸度
②
B.细度
③
C.长度
④
D.净绒率
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随机题目
【单选题】
2. 古代( )学前教育形式之多样、内容之广泛在当时来说是盖世无争的。
①
巴比伦
②
埃及
③
印度
④
中国
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【单选题】
1. 以下哪一个不是原始社会的早期教育方法( )
①
示范与讲解
②
观察与模仿
③
奖励与惩罚
④
实验法
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【多选题】
科研报告的引言应包括的内容有:( )
①
对研究问题的清晰的界定和描述
②
问题研究的背景和缘由
③
提出并阐述研究假设
④
研究过程
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【多选题】
教育科研成果表述的步骤包括:( )
①
确定研究成果的表述形式,拟定题目
②
研究报告或论文的写作
③
整理资料
④
拟订写作提纲
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【多选题】
评价者在建立教育成果评价的标准体系时应遵循的基本要求是:( )
①
一致性
②
可行性
③
学术性
④
可操作性
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【多选题】
整理和分析资料时要注意的问题有:( )
①
对研究资料的整理和分析要及时
②
对研究资料的整理和分析要客观
③
对研究资料的整理和分析要规范
④
对研究资料的整理和分析要仔细
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【多选题】
关于教育事实的研究报告有:( )
①
教育调查报告
②
教育实验报告
③
专著
④
教育观察报告
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【多选题】
按照课题的来源不同可以将课题分为:( )
①
纵向来源的课题
②
因果性课题
③
横向来源的课题
④
研究者自选课题
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【多选题】
抽样包括的步骤有:( )
①
规定研究总体
②
判断并纠正抽样偏差
③
抽取样本
④
确定样本容量
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【多选题】
文字资料整理的基本要求是:( )
①
真实
②
及时
③
具体
④
简明扼要
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