【单选题】【消耗次数:1】
蛋白能量比是指()
A日粮每兆焦代谢能所含真蛋白质的克数
B日粮每兆焦消化能所含粗蛋白质的克数
C日粮每兆焦代谢能所含粗蛋白质的克数
D日粮每兆卡代谢能所含粗蛋白质的克数
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【单选题】 实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
①  蛋白质功效比值
②  生物价
③  利用率
④  消化率
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①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  肉类
②  谷类
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④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
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⑤  蛋白质的水解
随机题目
【判断题】 编码除了用语言描述和表格描述外,肯定还能写成数学函数式。
①  正确
②  错误
【判断题】 硬盘是机电一体化设备,因为除了电路外里面有旋转的磁盘和径向运行的磁头等机械元件。
①  正确
②  错误
【判断题】 冯诺依曼计算机的5大部件不包含供电部件。
①  正确
②  错误
【判断题】 冯诺依曼型计算机的指令和数据在存储上是分开存放的。
①  正确
②  错误
【判断题】 模拟式计算机在任何方面都比不上数字式计算机。
①  正确
②  错误
【判断题】 对数计算尺是模拟式计算工具。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 总线只能是物理上距离较近的部件才能共享。
①  正确
②  错误
【判断题】 电子数字式计算机的开关元件必须用半导体开关。
①  正确
②  错误
【判断题】 指令也是一种二进制编码。
①  正确
②  错误