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【多选题】【消耗次数：1】
蛋白质饲料主要包括（）
① A动物性蛋白质
② B植物性蛋白质饲料
③ C非蛋白质含氮饲料类
④ D单细胞蛋白质饲料
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相关题目
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 由于反刍动物能利用非蛋白氮，所以可以用尿素代替部分饲料蛋白质
①  正确
②  错误
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【判断题】 秕壳类饲料较秸秆类饲料易消化，且蛋白质含量较秸秆类高。
①  正确
②  错误
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【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是（ ）。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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随机题目
【单选题】 在蛋白质食品中，食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感：( )。
①  感官
②  物理指标
③  化学指标
④  微生物
⑤  菌相
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【单选题】 谷类食物主要缺少( )。
①  组氨酸
②  蛋氨酸
③  赖氨酸
④  苏氨酸
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【单选题】 下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  矿物质
⑤  维生素
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【单选题】 基础代谢是指( )。
①  食物热效应
②  因摄食而引起的能量额外消耗
③  对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
④  维持生命的最低能量消耗
⑤  轻体力活动的能量消耗
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【单选题】 以下为必需氨基酸的是( )。
①  半胱氨酸
②  酪氨酸
③  丝氨酸
④  苯丙氨酸
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【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
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【单选题】 与能量代谢关系密切的维生素是( )。
①  维生素E
②  维生素C
③  维生素D
④  维生素B2
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【单选题】 与夜盲症有关的维生素是( )。
①  维生素A
②  维生素B1
③  维生素D
④  维生素C
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【单选题】 中国居民平衡膳食宝塔分为几层( )。
①  3
②  4
③  5
④  6
⑤  7
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【单选题】 ( )是人体消化吸收食物最重要的器官。
①  小肠
②  大肠
③  胃
④  口腔
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