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【判断题】【消耗次数：1】
羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。
① 正确
② 错误
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【判断题】 山羊肉的品质好于绵羊肉。
①  正确
②  错误
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【判断题】 山羊肉色泽较绵羊深，肌肉中很少夹杂脂肪，肉质较绵羊好。
①  正确
②  错误
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【判断题】 吃鸡肉好于吃羊肉，吃羊肉好于吃鱼肉。
①  正确
②  错误
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【判断题】 拌虾饺馅一般不下料酒。
①  正确
②  错误
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【单选题】 羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）
①  A都没有蛋白质
②  B一样
③  C低
④  D高
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【单选题】 制作网页时，一般不选用的图像文件格式是_______ 。
①  JPG格式
②  GIF格式
③  BMP格式
④  PNG格式
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【单选题】 如果我方准备进口一套机电设备，一般应选用的表示品质的方法为
①  凭样品
②  凭说明书买卖
③  凭商标买卖
④  凭原产地买卖
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【判断题】 内蒙古拥有着全国最大的天然牧场，牛奶、羊肉、羊绒产量均全国领先。
①  正确
②  错误
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【单选题】 山羊绒绒纤维较细，直径一般为（）。
①  A.13——14微米
②  B.12——15微米
③  C.14——17微米
④  D.16——18微米
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【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料，擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
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随机题目
【判断题】 FANUC数控编程系统中，程序名的创建我们可以随意设定。
①  正确
②  错误
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【判断题】 FANUC数控编程系统中，G72指令通常用于加工端面尺寸较大的加工中。
①  正确
②  错误
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【单选题】 FANUC数控编程系统中，G50 S2000的功能是______
①  主轴转速限定为2000r/m
②  主轴最高转速限定为2000mm/r
③  主轴暂停2000s
④  以上都不对
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【单选题】 FANUC数控编程系统中G76的功能是______
①  切槽循环
②  螺纹切削复合循环
③  精车循环
④  取消螺纹切削循环
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【单选题】 FANUC数控编程系统中，当我们需要创建程序段时，程序段名第一个字母是______
①  A
②  N
③  O
④  0
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【单选题】 FANUC数控编程系统中G04的功能是______
①  快速定位
②  直线插补
③  圆弧插补
④  暂停
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【单选题】 FANUC数控编程系统中M09的功能是______
①  主轴停转
②  切削液开
③  切削液关
④  程序结束
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【单选题】 FANUC数控编程系统中，想要主轴反转，我们应该在程序中输入 。
①  M00
②  M04
③  M08
④  M09
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【单选题】 FANUC数控编程系统中G75属于______指令
①  模态
②  非模态
③  以上都不对
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【单选题】 FANUC数控编程系统中M08的功能是______
①  主轴停转
②  切削液开
③  切削液关
④  程序结束
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