羊肉制作馅心一般应选用肥嫩而无筋膜的山羊肉。

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【判断题】山羊肉的品质好于绵羊肉。

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【判断题】山羊肉色泽较绵羊深，肌肉中很少夹杂脂肪，肉质较绵羊好。

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【判断题】吃鸡肉好于吃羊肉，吃羊肉好于吃鱼肉。

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【判断题】拌虾饺馅一般不下料酒。

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【单选题】羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）

① A都没有蛋白质

② B一样

③ C低

④ D高

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【单选题】制作网页时，一般不选用的图像文件格式是_______ 。

① JPG格式

② GIF格式

③ BMP格式

④ PNG格式

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【单选题】如果我方准备进口一套机电设备，一般应选用的表示品质的方法为

① 凭样品

② 凭说明书买卖

③ 凭商标买卖

④ 凭原产地买卖

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【判断题】内蒙古拥有着全国最大的天然牧场，牛奶、羊肉、羊绒产量均全国领先。

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【单选题】山羊绒绒纤维较细，直径一般为（）。

① A.13——14微米

② B.12——15微米

③ C.14——17微米

④ D.16——18微米

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【判断题】关中菜特点是以猪羊肉为主要原料，擅用胡椒等调味品。

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随机题目

【单选题】下列关于存储过程的说法，正确的是（）。

① 在定义存储过程的代码中可以包含数据的增、删、改、查语句

② 用户可以向存储过程传递参数，但不能输出存储过程产生的结果

③ 存储过程的执行是在客户端完成的

④ 存储过程是存储在客户端的可执行代码段

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【单选题】下列查询语句中，错误的是（）。

① SELECT Sno, COUNT(*) FROM SC GROUP BY Sno

② SELECT Sno FROM SC GROUP BY Sno WHERE COUNT(*) > 3

③ SELECT Sno FROM SC GROUP BY Sno HAVING COUNT(*) > 3

④ SELECT Sno FROM SC GROUP BY Sno

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【单选题】下列SQL语句中，用于修改表数据的语句是（C）。

① SELECT

② UPDATE

③ INSERT

④ alter

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【单选题】视图对应数据库三级模式中的（）。

① 外模式

② 内模式

③ 模式

④ 其他

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【单选题】现有学生表和修课表，其结构为：　　学生表（学号，姓名，入学日期，毕业日期）　　修课表（学号，课程号，考试日期，成绩）　　现要求修课表中的考试日期必须在学生表中相应学生的入学日期和毕业日期之间。下列实现方法中，正确的是（）。

① 在修课表的考试日期列上定义一个CHECK约束

② 在修课表上建立一个插入和更新操作的触发器

③ 在学生表上建立一个插入和更新操作的触发器

④ 在修课表的考试日期列上定义一个外键引用约束

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【判断题】 /**/ 之间的内容用于表示注释，对程序无影响。

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② 错误

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【单选题】下列关于DEFAULT约束的说法，错误的是（）。

① 一个DEFAULT约束只能约束表中的一个列

② 在一个表上可以定义多个DEFAULT约束

③ DEFAULT只能定义在列级完整性约束处

④ 在列级完整性约束和表级完整性约束处都可以定义DEFAULT约束

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【判断题】 SELECT * FROM Student WHERE Sname LIKE张_语句中的张_ 用于查找姓张的学生。

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【单选题】下列所述功能中，不属于SQL语言功能的是（）。

① 数据表的定义功能

② 数据查询功能

③ 数据增、删、改功能

④ 提供方便的用户操作界面功能

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【判断题】 Msdb数据库是用户必须建立的，用作SQL Server实例上创建的所有数据库的模板。

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