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【单选题】【消耗次数：1】
羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）
① A都没有蛋白质
② B一样
③ C低
④ D高
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
①  正确
②  错误
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
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【单选题】 大豆的蛋白质含量是　
①  20－30％
②  30－40％
③  40－50％
④  50－60％
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【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
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【多选题】 蛋白质饲料主要包括（）
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 在Prowerpoint中的哪种视图方式下，可以将所有制作的演示幻灯片以页的形式显示（ ）
①  普通视图　　
②  大纲视图　　
③  web视图　　
④  幻灯片浏览视图
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【单选题】 在E-Mail系统中常常遇到的“邮件炸弹”的是： ( )
①  一种炸弹
②  一种病素
③  一种软件名
④  一个邮件
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【单选题】 教学卡片的宽高比约为（ ）
①  4 : 3
②  3 : 4
③  2 : 3
④  3 : 2
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【判断题】 在“金山画王”中，可以像在word中一样方便灵活地设置字体格式。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在“金山画王” 中，可以像在 word 中一样方便灵活地设置字体格式。
①  正确
②  错误
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【判断题】 在将U盘插入计算机后，应该及时将自己的U盘加锁。
①  正确
②  错误
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【单选题】 防火墙的设置主要是为了防范： （ ）
①  黑客攻击
②  网络病毒
③  火灾
④  意外伤害
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【单选题】 下列哪一内容不属于学习资源（ ）
①  信息和人员
②  材料和设备
③  设计和制作
④  技巧和环境
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【单选题】 多媒体组合教学就是( )
①  在一堂课中使用了不止一种媒体
②  传统与现代教学媒体有机结合，构成优化的教学媒体群共同参与课堂教学过程，达到教学过程优化
③  多种媒体同时对同一情景展示的课堂教学
④  必须是视听结合才行
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【单选题】 录像机放像时不能正常放像，指示窗口出现“d”指示，则表示录像机( )
①  有机械或电路故障
②  录像带坏
③  处于自动保护磁头状态
④  太热
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