热固性塑料在成型过程中既有物理变化又有化学变化。

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【判断题】元素的变化为物理变化而非化学变化。

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【判断题】化学变化有新物质产生,而物理变化无新物质产生。

① 正确

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【判断题】烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、脂化和氧化等作用。

① 正确

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【单选题】下列哪一过程不存在化学变化

① 氨溶于水

② 蔗糖溶在水中

③ 电解质溶液导电

④ 照相底片感光

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【单选题】化学变化中的最小粒子是

① 原子

② 分子

③ 质子

④ 中子

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【判断题】烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化，主要的有物理分解作用、凝固作用、水解作用、酯化作用、氧化作用等。

① 正确

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【单选题】在变质过程中，既有原矿物消失，又有新矿物形成，但岩石的总体化学成分基本不变，这种变质方式是( )。。（1.0分）

① A.交代作用

② B.碎裂作用

③ C.重结晶作用

④ D.变质结晶作用

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【多选题】石灰土强度形成过程中的化学与物理化学作用有()。

① 离子交换作用

② 碳酸化作用

③ 结晶作用

④ 火山灰作用

⑤ 碾压作用

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【单选题】在血细胞发育过程中红细胞的外形变化是

① 始终为圆形

② 由圆形变为椭圆形

③ 由椭圆形变为圆形

④ 始终为椭圆形

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【单选题】在总产量、平均产量和边际产量的变化过程中，

① 总产量首先开始下降;

② 平均产量首先开始下降;

③ 边际产量首先开始下降;

④ 平均产量下降速度最快。

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【单选题】按施工质量计划的要求,控制准备工作状态,为施工作业过程或工序的质量控制打好基础,属于( )的内容。

① 事前控制

② 事中控制

③ 事后控制

④ 反馈控制

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【单选题】质量竣工验收指的是( )验收。

① 分项工程

② 分部工程

③ 单位工程

④ 检验批

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【单选题】在施工质量验收过程中,作业组织和作业人员的自我质量检验常称为（）。

① 互检

② 自检

③ 交接检验

④ 专检

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【判断题】 PDCA循环中，每一循环都围绕着实现预期的目标，进行计划、实施、检查和处置活动。

① 正确

② 错误

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【判断题】 “三全”管理的思想和方法为全面质量管理，全过程质量管理和全员参与质量管理。

① 正确

② 错误

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【判断题】修补处理不是施工质量事故处理的基本方法。

① 正确

② 错误

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【判断题】直方图法有两个纵坐标，一个横坐标。左纵坐标表示频数，右纵坐标表示频率，横坐标表示影响项目质量的各个因素或项目。

① 正确

② 错误

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【判断题】建筑工程项目施工安全管理，就是施工项目在施工过程中，组织安全生产的全部管理活动。

① 正确

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【判断题】项目就是由一系列相互关联、相互制约的工序所构成。

① 正确

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【判断题】质量控制是质量管理的全部。

① 正确

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