【多选题】【消耗次数:1】
羽衣甘蓝有哪些别名?
叶牡丹
二月兰
牡丹菜
花菜
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【多选题】 牡丹的别名有:
①  富贵花
②  花中之王
③  木芍药
④  洛阳花
【单选题】 牡丹还有别名叫木芍药。
①  T
②  F
【判断题】 抱子甘蓝是十字花科甘蓝类蔬菜的一个变种,别名球芽甘蓝、抱子高丽菜
①  正确
②  错误
【单选题】 “牡丹一出,几令西厢减价”,“牡丹”指的是汤显祖的戏曲()
①  《紫钗记》
②  《还魂记》
③  《南柯梦》
④  《邯郸梦》
【单选题】 牡丹繁殖多以[ ]为主。
①  种子繁殖
②  块根
③  分株
④  块茎
【多选题】 半枝莲有哪些别名?
①  龙须牡丹
②  太阳花
③  松叶牡丹
④  石莲花
【单选题】 《牡丹亭》的作者是( )
①  施耐庵
②  吴承恩
③  白朴
④  汤显祖
【单选题】 牡丹皮适宜采收时间是
①  3年
②  4年
③  1年
④  5年
⑤  2年
【单选题】 戏曲《牡丹亭》的作者是()。
①  汤显祖
②  郑光祖
③  白朴
④  李渔
【单选题】 戏曲《牡丹亭》是什么故事【 】
①  爱情
②  亲情
③  友情
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【单选题】 下列不属于江苏小吃的是?
①  煮干丝
②  青蒿团
③  水晶肴肉
④  担担面
【单选题】 扫墓踏青,斗鸡,拔河,打马球是哪一个节日的习俗?
①  春节
②  中秋节
③  清明
④  重阳节
【单选题】 “工欲善其事,必先利其器”强调的是哪一个要素的重要性
①  器@味
② 
③ 
【单选题】 下列哪一菜肴不是东北地区食俗( )
①  猪血肠
②  龙井虾仁
③  酸菜炖粉条
④  小鸡炖蘑菇
【单选题】 先秦巨著《皇帝内经》中提出了“( )为养,( )为益,( )为助,( )为充”的观点,很符合现代营养学的平衡膳食原则。
①  五谷五畜五果五菜
②  五畜五谷五果五菜
③  五畜五菜五谷五果
④  五谷五畜五菜五果
【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思概@周易
【单选题】 下列不属于水烹法的是( )
① 
② 
③ 
④ 
【多选题】 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有()
①  高脂血症
②  骨质疏松症
③  缺铁性贫血?
④  糖尿病
⑤  便秘
【多选题】 植酸可影响下列哪些营养素的吸收()
①  维生素A
②  维生素Bi
③  非血色素铁
④ 
⑤ 
【多选题】 锌缺乏的临床表现为()
①  严重贫血
②  味觉下降
③  发育迟缓
④  免疫力下降
⑤  龋齿