【单选题】【消耗次数:1】
下列不属于肉质根类菜的是()。
萝卜
胡萝卜
大头菜
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【单选题】 胡萝卜是属于( )。
①  根菜类
②  茎菜类
③  花菜类工
④  果菜类
【单选题】 下列属于茎菜类的是--------。
①  萝卜
②  大头菜
③  胡萝卜
④  榨菜
【判断题】 萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列属于茎菜类的是()。
①  萝卜
②  大头菜
③  马铃薯
④  榨菜
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【单选题】 下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①  极其讲究富贵气和滋补
②  注重原料选择与搭配
③  讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④  注重筵席
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【判断题】 理性怀疑和批判精神是科学精神的核心和灵魂。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 较低情商的个体则在诸多心理、行为维度上表现出不足。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 安慰他人需要掌握方法,真正理解、关心、支持对方,避免进入误区。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 忽视型教养方式会影响儿童学习注意力。
①  正确
②  错误
【判断题】 消极的暗示能扰乱人的心理、行为以及人体的生理机能;而积极的暗示能起到增进和改善的作用。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误