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【判断题】【消耗次数:1】
在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①
10%
②
14%
③
12%
④
16%
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【多选题】
蛋白质饲料主要包括()
①
A动物性蛋白质
②
B植物性蛋白质饲料
③
C非蛋白质含氮饲料类
④
D单细胞蛋白质饲料
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【单选题】
低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①
20
②
30
③
40
④
50
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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【单选题】
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
①
2.00g
②
2.50g
③
6.40g
④
3.00gE、6.25g
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随机题目
【单选题】
墨是用动植物油或松树枝燃烧出来的烟末调入胶和药材等制造成的。墨的主要成分是( )。
①
钠
②
钙
③
碳
④
磷
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【判断题】
在100个人眼里,就有100部《红楼梦》,其意指读者参与了文学作品作者的创作过程。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国最高的塔为云南大理南诏寺塔。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
服饰具有审美性、标志性和实用性等功能。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
科学假设就是“拍脑袋”,不需要理论依据和现实依据。( )
①
正确
②
错误
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【多选题】
“楷书”又称( )。
①
真书
②
金文
③
正书
④
石鼓文
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【多选题】
在民俗的分类中,语言民俗包括( )。
①
民俗语言
②
民族服饰
③
民间艺术
④
民间文学
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【多选题】
初唐时期,( )、骆宾王被称为初唐四杰。
①
王勃
②
卢照邻
③
陈子昂
④
杨炯
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【单选题】
国家公务员、专业技术人员在执行国家公务、履行岗位职责时所遵守的礼仪是( )。
①
商务礼仪
②
公务礼仪
③
服务礼仪
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【单选题】
培根是近代( )主义的第一个代表。
①
唯物主义
②
唯心主义
③
唯事主义
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