【判断题】【消耗次数:1】
蛋白质是叶绿体的结构基础,占干重的30-45%,作为酶催化各类反应。
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【判断题】 幼儿膳食中,蛋白质供给热能应占总热能的20%~30%。
①  正确
②  错误
【多选题】 胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①  蛋白?
②  多肽
③  氨基酸
【多选题】 下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述()是错误的.
①  A.从蛋白质的氨基酸排列顺序可知其生物学功能
②  B.蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致其功能异常
③  C.只有具特定的二级结构的蛋白质才可能有活性
④  D.只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质约占人体总固体量的45%。
① 
② 
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 由于整体经济的支出和产出水平下降即总需求不足而引起的短期失业,它一般出现在经济周期的萧条阶段。这种失业与经济中周期性波动是一致的,称为
①  摩擦性失业
②  结构性失业
③  季节性失业
④  周期性失业
【判断题】 我国城镇职工基本医疗保险目前总体上侧重于承保住院费用
①  正确
②  错误
【多选题】 我国规定领取失业保险金的条件是
①  参加失业保险缴费满1年
②  非本人意愿中断就业
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④  必须是自愿失业
【单选题】 认为把收入从富人转移给穷人,可以实现社会福利最大化
①  新历史学派
②  福利经济学
③  凯恩斯主义
④  贝弗里奇报告
【单选题】 城镇企业职工基本养老保险用人单位缴费水平为工资总额的
①  10%
②  20%
③  30%
④  40%
【单选题】 养老保险的主要筹资模式是
①  现收现付制
②  完全积累制
③  部分积累制
④  名义账户制
【单选题】 美国的的社会保障基金的筹集采用
①  征费制
②  征税制
③  储蓄制
④  征税+征费
【单选题】 下列不属于享受失业保险的条件的是
①  失业
②  有劳动能力
③  有就业意愿
④  居住年限
【判断题】 我国的失业津贴,按照高于当地最低工资标准、低于最低生活保障标准的水平确定。
①  正确
②  错误
【判断题】 《社会保障法案》的颁布,社会保障一词首次出现。
①  正确
②  错误