【单选题】【消耗次数:1】
在新民主主义向社会主义过渡时期,经济上处于领导地位的是()
私人资本主义经济
国家资本主义经济
社会主义性质的国营经济
半社会主义性质的合作社经济
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【判断题】 新中国成立初期的国家资本主义经济是私人资本主义经济向国营经济过渡的形式。
①  正确
②  错误
【填空题】 新民主主义社会的五种经济成分是国营经济、合作社经济、个体经济、私人资本主义经济和[填空1]。
【单选题】 我国社会主义改造中出现的国家资本主义经济带有( )的性质
①  资本主义性质
②  社会主义性质
③  共产主义性质
④  封建主义性质
【判断题】 新民主主义社会在经济上的特点,是既有社会主义,又有资本主义。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 在新民主主义社会的经济结构中,半社会主义性质的经济是()。
①  国营经济
②  个体经济
③  合作社经济
④  私人资本主义经济
【判断题】 新中国成立初期的国家资本主义经济是在人民政府管理之下的,用各种形式和国营社会主义经济联系着的,并受工人监督的资本主义经济。
①  正确
②  错误
【单选题】 新民主主义社会的经济成分中属于社会主义性质的是( )
①  国营经济
②  个体经济
③  合作社经济
④  国家资本主义经济
【单选题】 新民主主义社会的国民经济中处于领导地位的是?
①  私人资本主义经济
②  国营经济
③  国家资本主义经济
④  合作社经济
【单选题】 新民主主义社会中,处于领导地位的经济成份是()
①  个体经济
②  私人和国家资本主义经济
③  国营经济
④  合作社经济
【单选题】 我国对资本主义工商业的社会主义改造,主要是通过国家资本主义的途径,国家资本主义的高级形式是( )
①  加工订货、统购包销
②  公私合营
③  四马分肥
④  定息
随机题目
【单选题】 干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
①  焗法与浸发
②  煮发与蒸发
③  浸发与泡发
④  冷水发与热水发
【单选题】 粤菜料头中走油田鸡料是:( )。
①  蒜茸、姜米、短葱榄
②  姜米、蒜茸、葱度
③  蒜茸、姜米、葱花
④  蒜茸、姜米、葱米
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 对于筋络较多的鸭脯,应该使用“非标准刀法”中的( )进行处理,使其断筋防收缩,松驰平整,易于成熟入味,质感松嫩。
①  拍法
②  戳法
③  剞法
④  剁法
【单选题】 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。
①  冷不滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
【单选题】 下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是( )。
①  川菜
②  徽菜
③  浙菜
④  鲁菜
【判断题】 闽菜起源于闽候县,由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
【判断题】 浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在大热较热的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。
①  正确
②  错误