用标号法求解网络中V1到V6的最短路.<img src="http://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9949d30977f841c9db5e4f87d7194645.png"/>

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/190C5B56A6DB3046943E81A2378F1E56.png title=9-D.png alt=9-D.png/>

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/05F1E336D4DB1D8D74DE53F521940B0C.png title=6.png alt=6.png/>

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9A4D47122B902F2C63EFF9F404DF55DB.png title=1-D.png alt=1-D.png/>

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/1C741F761D9F2DB3F0824F0C6C3D264B.png title=11.png alt=11.png/>

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/62E4A5AF6A9ACDF05871D8F4A75400AD.png title=6-D.png alt=6-D.png/>

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【单选题】设<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/887D5CE08010465D9E9FB89DC15A517F.png title=P{URZ6[4ED3V{OD~D)~S}7D.png alt=P{URZ6[4ED3V{OD~D)~S}7D.png/>

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④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/5C9D982EDD433B2C90C8546ABEB8865D.png title=Q{$DS25W03(W[E]5TSSNO)J.png alt=Q{$DS25W03(W[E]5TSSNO)J.png/>

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【多选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/6ED6D2FB01B4ECC5D6DDF9F850E0AE42.png title=7.png alt=7.png/><img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/20F9D6170587EDA4C64F36BAFE91C289.png title=8.png alt=8.png/>

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② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/C4180BC6D69C69221A5A45A4532C5475.png title=13.png alt=13.png/>

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④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/425E82C9FBB555C71DF8A9E386DB1674.png title=9.png alt=9.png/><img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/F189577D1DB0CB47D0B222D7E3E081CC.png title=10.png alt=10.png/><img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9125E5FCA2C763BFC81669EBF5E2CAD1.png title=11.png alt=11.png/>

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随机题目

【单选题】塔是( )的译音。

① tirat

② tart

③ trite

④ tirtee

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【单选题】按( )分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

① 点心用途

② 点心温度

③ 厨房分工

④ 点心加工工艺

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【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。

① 面粉的熟化

② 淀粉的糊化

③ 面粉的糖化

④ 淀粉的老化

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【单选题】在软质面包制作时，下列说法是错误的是( )。

① 给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜

② 在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度

③ 烘烤面包时要经常打开烤箱门

④ 烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分

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【单选题】马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

① 面粉、砂糖

② 奶油、砂糖

③ 杏仁、砂糖

④ 水、鱼胶

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【单选题】蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏( )，使其保持气体的能力下降。

① 蛋白胶体物质的弹性

② 蛋白胶体物质的韧性

③ 已形成的气泡

④ 面糊的结构

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【单选题】油脂能保持产品组织柔软，延缓( )，延长点心的保存期。

① 淀粉糊化时间

② 淀粉老化时间

③ 点心氧化时间

④ 点心干化时间

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【单选题】下面不属于广式点心特点的是(　)。

① 讲究形态花色

② 制作精巧，馅心用料广

③ 使用油、糖、蛋较多

④ 擅长制作面食点心

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【单选题】风味餐厅自助餐甜点装盘时，餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。

① 材料

② 大小

③ 式样

④ 质量

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