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【简答题】【消耗次数：1】
（三）简介“右文说”。
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相关题目
【多选题】 涉及“右文说”的论著有（　　）
①  《物理论》
②  《梦溪笔谈》
③  《周礼正义》
④  《论语正义》
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【单选题】 “右文说”的创始人是（ ）。
①  沈括
②  方以智
③  王圣美
④  王安石
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【简答题】 简介信息孤岛。
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【单选题】 下面对软文说法不正确的是（ ）
①  软文与硬广的最大区别就是，软文讲究藏而不露，以柔克刚
②  新闻稿是指一篇完整的新闻性文章，需要有明确的主题
③  软文不需要主题，随意发挥只要有吸引力即可
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【单选题】 确定公司简介的基本内容应先（ ），严格按照编写原则进行。
①  写出简介基本内容的大纲
②  征求公司主管的意见
③  征求主管领导的意见
④  采用主管领导的意见
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【判断题】 中药制剂分析的检验报告一定要完整、简介、结论明确
①  正确
②  错误
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【单选题】 单相三孔插座的接线要求：左孔接火，右孔接地，上孔接零。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 右房室口周缘附有
①  二尖瓣
②  三尖瓣
③  主动脉瓣
④  肺动脉瓣
⑤  静脉瓣
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【判断题】 “左”是方法问题,右是立场问题,所以“左”比右好。
①  正确
②  错误
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【单选题】 右两段（）。
①  最大剪应力τmax不同，单位长度扭转角θ相同
②  最大剪应力τmax相同，单位长度扭转角θ不同
③  τmax和θ都不同
④  τmax和θ都相同
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随机题目
【单选题】 香滑生鱼球这个菜名是以（　）命名。
①  形容原料的形状
②  形容原料的质地
③  形容原料的色泽
④  寓意吉祥的文字
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【单选题】 以下情况中，（　）不是引起油脂变质的原因。
①  油脂里水份含量高
②  油脂被阳光照射
③  油脂与空气长时间接触
④  植物油脂里含有维生素
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【单选题】 将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（　）。
①  精细加工
②  定型加工
③  初步加工
④  最后加工
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【单选题】 粤菜烹制前预制中，肉料拌蛋白湿粉只用于（　）肉料。
①  滚
②  炸
③  泡油
④  飞水
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【单选题】 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（　）。
①  长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②  食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③  食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④  食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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【单选题】 下列不属于淮扬菜的是（　）。
①  叫花鸡
②  虾仁锅巴
③  炸蛎黄
④  三套鸭
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【单选题】 广东肉用鸡以本地鸡味佳，其外形特征表述正确的是（　）。
①  颈短，眼细，翼短，脚矮而细
②  毛幼滑，麻黄色，脚衣褐色
③  冠小，尾大而高耸
④  胸部尾部特别饱满，颌下有发达而张开的羽毛
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【单选题】 （　）不是配菜的基本方法。
①  量的配合
②  质的配合
③  色的配合
④  形与味配合
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【单选题】 关于块与件的区分，（　）的说法是错误的。
①  块可用切和斩两种刀法成形
②  多数件的形状是以原料自身的厚度为标准
③  件的形状通常呈扁形，而块的形状通常呈立方体或长方体形
④  件形用于熟料，熟料不会加工成块的形状
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【单选题】 关于西汁的说法，正确的是（　）。
①  香芹和西芹选其中之一
②  香茅是不可缺少的原料
③  调制西汁的全部是植物原料
④  一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成
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