根据渠道成员间联系合作的紧密程度，将渠道关系分为（）。

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【多选题】【消耗次数：1】

① 松散型关系

② 公司型关系

③ 契约型关系

④ 管理型关系

⑤ 垂直关系

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【判断题】传统的渠道成员关系是你和我的交易关系，伙伴型渠道关系中，你和我的关系变为我们的合作关系。

① 正确

② 错误

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【判断题】营销渠道关系正从伙伴型向交易型转变。

① 正确

② 错误

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【多选题】契约型营销渠道的优势有（）。

① 渠道网络建立容易

② 渠道系统具有灵活性

③ 渠道资源配置较佳

④ 与公司型相比较，容易控制

⑤ 与管理型相比，灵活性更强

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【单选题】亲子关系通常被分为三种类型：民主型、专制型和( )

① 放任型

② 溺爱型

③ 保护型

④ 包办型

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【判断题】公司型营销渠道的成员之间由产权相互联系。

① 正确

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【单选题】主动-被动型医患关系可类比为（）

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【单选题】平权型法律关系中主体之间的地位是：

① 平等的

② 不平等

③ 隶属的

④ 不确定的

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【单选题】构成中国菜的主要部分是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】烹调法煎分为（　）种煎法。

① 三

② 四

③ 五

④ 六

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【单选题】保证菜肴的脆嫩和入味是（　）的其中一个作用。

① 原料上浆挂糊

② 菜肴勾芡

③ 菜肴调味

④ 干货涨发

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【单选题】辣味不具备（　）的作用。

① 减弱咸味

② 对腥、臊、膻等异味的抑制

③ 刺激胃肠的蠕动

④ 增强食欲，帮助消化

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【单选题】在粤菜厨房的生产组织上，各岗职责明确，其中监督成品质量的属（　）岗的主要职责。

① 砧板

② 候锅

③ 打荷

④ 传菜

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【单选题】禽类主要指家禽，各种禽类的（　）大体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。

① 肌肉组织

② 组织机构

③ 体形结构

④ 骨骼组织

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【单选题】网鲍的主要产区在（　）。

① 南海

② 东海

③ 日本

④ 欧洲

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【单选题】生焖的原料在焖前一般要经过（　）的处理。

① 油泡、爆炒、炸、煲熟

② 煲熟、爆炒

③ 油泡、炸、煲熟

④ 爆炒、油泡

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【单选题】（　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。

① 孔府菜

② 谭家菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【单选题】把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。

① 滚料片法

② 推拉片法

③ 拉片法

④ 平片法

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