汗法忌生冷食物和( )

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【单选题】【消耗次数：1】

汗法忌生冷食物和( )

① 辛辣食物

② 清淡食物

③ 酸性食物

④ 煎炸食物

⑤ 热粥

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① 正确

② 错误

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【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

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① 燃烧1g食物消耗1L氧所释放出的热量

② 氧化1g食物所释放出的热量

③ 燃烧1g食物所释放出的热量

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⑤ 1g食物氧化消耗1L氧释放出的热量

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① 米饭

② 豆浆

③ 海产品

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① 经常食用的食物

② 所有食物

③ 很少食用的食物

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【单选题】下列食物中铁含量最高的食物是( )。

① 鸡蛋

② 米饭

③ 鲜奶

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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① 奶及奶制品

② 含磷高的肝脏

③ 小虾皮

④ 沙丁鱼、鲑鱼

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【多选题】以下食物中容易引起食物中毒的有（）。

① 土豆

② 四季豆

③ 水果

④ 海鲜

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① 酸性食物

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③ 中性食物

④ 无所谓

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【单选题】美国实现农业机械化最早，用了大约多少年的时间基本上实现了农业机械化。

① 10年

② 20年

③ 30年

④ 40年

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【多选题】原始农业的初始阶段的重要特征包括：

① 以打磨制作石器为工具

② 以粗制的、没有磨制的石器为工具

③ 使用金属工具

④ 学会了用火

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【多选题】超高温杀菌是利用135-150℃的高温瞬间加热流体食品物料，使之达到商业无菌的要求，因其反应速度快、作用时间短，可以较好地保持食品原有风味，常用于()、()、()、的生产工艺中。

① 乳品

② 饮料

③ 水果

④ 发酵产品

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【判断题】工业革命以前，农业是农村经济的中心，农村的一切产业都围绕着农业，附属于农业，服务于农业。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列哪个部门有助于提高劳动者的素质和生产技能？

① 交通运输

② 金融保险

③ 文化教育

④ 卫生医疗

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【多选题】近现代农业主要有三大支柱是：

① 农业机械的使用

② 农业化学研究的进展

③ 生物进化论和遗传学研究的进展

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① 拖拉机

② 铧式犁

③ 圆盘耙

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【判断题】每个品种都有其适应的种植区域和耕作栽培条件，在该种植区域可以长时间发挥增产提质的作用。

① 正确

② 错误

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① 动物

② 植物

③ 微生物

④ 生物

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【单选题】近些年我国人均年粮食占有量约为：

① 300kg

② 400kg

③ 500kg

④ 600kg

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