【判断题】【消耗次数:1】
社区教育的实用性特点表明社区教育使得居民获得较为实用的知识。
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【单选题】 以下哪项属于实用性试验的特点( )
①  经过严格筛选。若依从性差或存在可能稀释干预效应的情况,通常被排除
②  一般比较单一,由临床专家或专职研究人员严格按要求实施,并密切监测依从性
③  结局变量一般是替代指标或中间变量,观察时间较短
④  与实际工作的关系是直接的——考虑到了实施该干预的常规环境及现有的其它措施,为满足现实中的决策需要而设计
⑤  以上都是
【多选题】 应用文具有了实用性、()的特点。
①  真实性
②  规范性
③  简约性
④  时效性
【单选题】 关于社区健康教育的特点,错误的是:
①  以患病人群为教育对象
②  具有连续性,贯穿于人的一生
③  以社区为基本单位
④  有组织、有计划、有评价
【单选题】 全民参与、资源共享。社区居民人人都可参与、出谋划策。这句话体现出了社区教育的 特点。
①  地域性
②  开放性
③  实用性
④  全程性
【多选题】 判断发明和实用新型专利申请实用性的标准是( )
①  A复制性
②  B可实施性
③  C再现性
④  D有益性
【多选题】 发明或者实用新型若不具有实用性,就不能取得专利权。以下诸选项中,使发明或者实用新型不具有实用性的有?
①  技术方案不可再现
②  缺乏技术手段
③  违反自然规律
④  技术方案不可复制
⑤  不能产生积极的效果
【单选题】 ()工艺在现代社会的实用性有所下降。
①  陶瓷工艺
②  金属工艺
③  染织工艺
④  绣鞋工艺
【单选题】 社区教育按其内容来划分,可以分为技能课拓展型社区教育模式、( )、区域共建型社区教育模式、社团协会带动型模式、搭建社区学校化、学校社区化建设教育模式。
①  学习活动创建型社区教育模式
②  连动型社区教育模式
③  综合型社区教育模式
【单选题】 社区健康教育网络由医疗服务站、社区居民委员会和( )构成。
①  社区文化站
②  社区党委会
③  社区居民
④  社区内组织
【单选题】 社区管理包括社区服务、社区文化、社区教育、社区卫生、社区环境、( )等具体内容。
①  社区治安
②  社区经济
③  社区居民
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【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【单选题】 以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①  芡色就是指芡的色泽
②  错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③  红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④  由咖喱调出的是深黄芡。
【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
【判断题】 由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①  正确
②  错误
【多选题】 ( )一起被天津人称为“风味三宝”。
①  艾窝窝
②  耳朵眼炸糕
③  狗不理包子
④  十八街麻花
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【单选题】 关于焯法的说法,不正确的是( )。
①  焯分白焯法和生焯法两种
②  焯制菜式可在厨房焯,也可在厅堂焯,在餐桌上焯
③  生焯的原料一般要腌制
④  焯都要用猛火沸水加热
【单选题】 ( )又被称为凤梨。
①  雪梨
②  萍果
③  菠萝
④  啤梨
【判断题】 芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①  正确
②  错误