【单选题】【消耗次数：1】
《三国演义》中曹操的形象是【 】
①
奸诈
②
叛乱
③
能臣
④
集多种矛盾于一体
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谈谈《三国演义》的仁政思想。
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以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①
蛋白质消化从口腔开始
②
蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③
小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④
肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
【多选题】
下列关于痛风的营养治疗正确的为
①
尽量采用蒸、煮、炖、卤、煲、灼等用油少的烹调方法
②
膳食中尽量不用肉、鱼、禽类等,如一定要用,可经煮沸弃汤后食少量
③
痛风性肾病发生时,应根据尿蛋白的丢失和血浆蛋白质水平适量补充蛋白质
④
肾功能不全,出现氮质血症时,应严格限制蛋白质的摄入量