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【单选题】【消耗次数:1】
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
①
2.00g
②
2.50g
③
6.40g
④
3.00gE、6.25g
参考答案:
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相关题目
【单选题】
50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①
6g
②
8g
③
16g
④
36g
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【单选题】
食物中1g蛋白质产生的能量是
①
16.84kJ/g
②
37.56kJ/g
③
16.74kJ/g
④
29.3kJ/g
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【单选题】
测定100g生物样品中氮含量是2g,该样品中Pr含量为
①
6.25%
②
12.50%
③
1%
④
2%
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【单选题】
食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①
10%
②
14%
③
12%
④
16%
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【单选题】
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
①
5.85
②
6.05
③
6.25
④
6.45
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【单选题】
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①
8.25
②
7.25
③
6.25
④
5.25
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【判断题】
我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到85g。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蛋清的蛋白质含量为
①
10%
②
11.6%
③
15.2%
④
43.4%
⑤
80%
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
王某是某著名电脑公司的电脑程序设计员,他不仅拥有精湛的电脑程序技术,还拥有良好的经营管理能力。最近他还想调任销售或财务经理的职位,然而公司的人力资源部经理却不认可他的想法,最后他辞职了,自己还开了一家小型电脑公司。王某的辞职说明该公司未做好( )方面的工作。
①
招聘与录用
②
薪酬设计
③
职业生涯管理规划
④
员工的社会保险
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【单选题】
“人力资源”一词最先由( )提出。
①
怀特?巴克
②
迈克尔?波特
③
彼得?德鲁克
④
亨利?明茨伯格
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【单选题】
人力资源规划的一般性作用是( )。
①
增强变革环境下的人力资源能力
②
保持人力资源在数量上制度上效率上和制度上与企业的战略的一致性
③
加强员工参与和对人力资源的理解
④
改善人力资源预算控制
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【单选题】
人力资源战略是一种重要的( )。
①
成本战略
②
职能战略
③
目标战略
④
总体战略
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【单选题】
人力资源部门要成为企业的战略合作伙伴,需要实现转变。下列说法正确的是①人力资源部门要变被动地执行命令为主动的制定相关政策和制度以支撑和影响企业的发展②人力资源部门要根据战略目标对员工进行全方位的开发与管理③人力资源部门要用前瞻的、长期的、全局的视觉来思考问题④人力资源部门要与同行合作共同制定企业人力资源规划
①
①②④
②
①②③
③
①③④
④
②③④
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【单选题】
以下对于人力资源职能转变描述不正确的是
①
从职能导向到战略导向
②
从内部重点到顾客重点
③
从主动出击到被动反应
④
从以行动为重点到以有效性为重点
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【单选题】
下列属于企业战略的特征的是( )
①
②③④
②
①②④
③
①③④
④
①②③④
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【单选题】
战略5P模型是由( )提出的。
①
明茨伯格
②
戴尔
③
舒勒
④
赵曙明
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【单选题】
当企业的发展主要靠企业的整体实力和规范化的机制,个人在企业中的作用开始下降;企业内部的创新意识可能开始下降,各个工作岗位满员,空缺岗位很少,人员晋升困难,对有能力的人的吸引力可能下降时,这表明企业进入哪个阶段
①
成熟阶段
②
成长阶段
③
创业阶段
④
衰退阶段
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【单选题】
关于企业战略与人力资源战略说话,下列正确的是
①
①②③④
②
②③④
③
①②③
④
①②④
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