【判断题】【消耗次数:1】
当冷却液温度过高或液面过低时,冷却液温度报警灯应闪亮
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【判断题】 当发动机的机油压力过低时,冷却液温度报警灯应闪亮
①  正确
②  错误
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②  冷却液温度传感器损坏
③  冷却液温度过高
④  冷却液报警灯损坏
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①  正确
②  错误
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①  不变
②  增大
③  减小
④  与温度无关
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  28-32℃
②  27-28℃
③  30-35℃
④  25-28℃
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过高,蛋液会变得( )。
①  稀薄、黏性差,无法保持气体
②  粘稠,搅拌时不易带入空气
③  稀薄、弹性差,无法膨胀
④  黏性大、不易打起泡
【单选题】 天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。
①  45%、45%、10%
②  50%、40%、5%
③  42%、42%、15%
④  44%、44%、12%