使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着（）的作用

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【多选题】【消耗次数：1】

① A改善产品的感观形状

② B提高产品质量

③ C防止腐败变质

④ D保存蛋糕营养成分

⑤ E改善产品的组织结构

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【多选题】制作西点常用的食品添加剂主要有（）

① A食品调味剂

② B食品膨松剂

③ C蛋糕改良剂

④ D食品调色剂

查看完整题目与答案

【单选题】对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过（）来鉴定

① A、饲料标签

② B、生产日期

③ C、保质期

④ D、饲料卫生标准

查看完整题目与答案

【单选题】一种观点认为，只要企业能提高产品质量增加产品功能，便会顾客盈门。这种观念是

① 生产观念

② 产品观念

③ 推销观念

④ 市场营销观念

查看完整题目与答案

【判断题】为了使客户满意，提高客户的满意度，关键是要不断提高产品质量和服务质量。（　　）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】全面质量管理强调，在不同环节发现的有关信息要尽可能在组织内部共享，以利于共同提高产品质量。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】产品质量就是产品的使用价值。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】保护和改善农业产地环境，确保农产品质量安全的主要措施包括（）

① A、加强农产品检测

② B、加强政府职能，提高公众环保意识

③ C、发展生态农业，建立无污染产地环境示范性基地

④ D、加强污染源头控制

查看完整题目与答案

【判断题】《产品质量法》所称的产品是指经过加工、制作的产品。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】工序质量是保证产品质量的最基本环节，产品质量是工序质量的综合反映。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】销售者的产品质量义务包括（）。

① 执行进货检验验收制度

② 采取措施保持销售产品的质量

③ 销售的产品的标识符合规定

④ 不得虚假宣传

⑤ 销售的产品的质量符合国家标准

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】糖皮质激素可使血液中哪种成分减少

① 红细胞

② 中性白细胞

③ 血小板

④ 淋巴细胞

⑤ 血红蛋白

查看完整题目与答案

【单选题】下列关于captopril的描述错误的是

① 降低外周血管阻力

② 减少缓激肽的水解

③ 增加醛固酮的释放

④ 可逆转左心室肥厚和血管壁增生

⑤ 双侧肾动脉狭窄的患者禁用

查看完整题目与答案

【单选题】 28.去甲肾上腺素对哪种组织的作用最强：( )

① 骨骼肌

② 胃肠道平滑肌

③ 支气管平滑肌

④ 血管平滑肌

⑤ 心脏

查看完整题目与答案

【单选题】属于溶栓药的是（）

① 维生素K

② warfarin

③ aspirin

④ 氨甲苯酸

⑤ 尿激酶

查看完整题目与答案

【单选题】关于糖皮质激素的抗炎作用机制，下列哪种说法是错误的

① 抑制磷脂酶A2

② 稳定溶酶体酶

③ 直接杀灭致病菌

④ 抑制多种炎性细胞因子

⑤ 抑制诱导型NO合成酶

查看完整题目与答案

【单选题】糖皮质激素的抗休克作用，以下哪点是错误的

① 扩张痉挛的血管

② 减少心肌抑制因子形成

③ 降解细菌毒素

④ 提高机体对毒素的耐受力

⑤ 稳定溶酶体酶

查看完整题目与答案

【单选题】治疗剂量下出现与治疗目的无关的是

① 治疗作用

② 不良反应

③ 副作用

④ 毒性反应

⑤ 耐受性

查看完整题目与答案

【单选题】既有降血糖作用，又有抗利尿作用的药是

① 二甲双胍

② 氯磺丙脲

③ 阿卡波糖

④ 罗格列酮

⑤ 甲苯磺丁脲

查看完整题目与答案

【单选题】通过延长APD而产生抗心律失常作用的药物是

① 奎尼丁

② 胺碘酮

③ 利多卡因

④ 普萘洛尔

⑤ 维拉帕米

查看完整题目与答案

【单选题】药物的选择作用取决于

① 药效学特性

② 药动学特性

③ 给药剂量

④ 药物相互作用

⑤ 以上都不是

查看完整题目与答案