使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着（）的作用

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【多选题】【消耗次数：1】

① A改善产品的感观形状

② B提高产品质量

③ C防止腐败变质

④ D保存蛋糕营养成分

⑤ E改善产品的组织结构

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① A食品调味剂

② B食品膨松剂

③ C蛋糕改良剂

④ D食品调色剂

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① A、饲料标签

② B、生产日期

③ C、保质期

④ D、饲料卫生标准

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① 生产观念

② 产品观念

③ 推销观念

④ 市场营销观念

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① 正确

② 错误

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【判断题】全面质量管理强调，在不同环节发现的有关信息要尽可能在组织内部共享，以利于共同提高产品质量。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① A、加强农产品检测

② B、加强政府职能，提高公众环保意识

③ C、发展生态农业，建立无污染产地环境示范性基地

④ D、加强污染源头控制

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【判断题】《产品质量法》所称的产品是指经过加工、制作的产品。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】工序质量是保证产品质量的最基本环节，产品质量是工序质量的综合反映。

① 正确

② 错误

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【多选题】销售者的产品质量义务包括（）。

① 执行进货检验验收制度

② 采取措施保持销售产品的质量

③ 销售的产品的标识符合规定

④ 不得虚假宣传

⑤ 销售的产品的质量符合国家标准

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【多选题】增加系统操作员时，需要确定的基本信息有（）。

① 操作员编号

② 操作员姓名

③ 所属账套

④ 操作员密码

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【多选题】存货无法参照可能的原因是（）

① 存货已经被停用

② 存货属性选择了劳务属性

③ 存货选择了折扣属性

④ 未选中相应属性

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【多选题】固定资产管理系统的作用有（）

① 完成企业固定资产日常业务的核算和管理。

② 反映固定资产的增加、减少、原值变化及其他变动。

③ 生成固定资产卡片。

④ 自动计提折旧。

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【判断题】系统提供的固定工资项目不能修改。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】平均单价计算表对应的仓库的计价方式（）

① 全月平均

② 移动平均

③ 先进先出

④ 后进先出

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【单选题】建立会计科目时，辅助核算标志设置在（???）。

① 末级科目上

② 上级科目上

③ 末级科目和上级科目上

④ 本级科目或上级科目上

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【单选题】下列关于记账操作，正确的是（???）。

① 记账后的凭证可直接修改

② 每月记账只能一次

③ .记账只能在月末进行

④ 每月记账可以多次

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【单选题】用户可通过总账系统“个人往来账”功能对与单位内部职工发生的往来业务进行个人往来管理，但必须先在设置会计科目时将相关科目的辅助核算形式设为“个人往来”，下列科目适合于设置为个人往来核算科目的有（???）。

① 应收账款

② 预付账款

③ 应付账款

④ 其他应收款

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【单选题】下列关于结账操作，说法错误的是（）。

① 结账只能由有结账权限的人进行

② 结账后，不能输入凭证

③ 本月还有未记账凭证时，则本月不能结账

④ 结账必须按月连续进行，上月未结账，则本月不能结账

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