2008年爆发的奶业安全事故主要原因是在牛奶中添加了三聚氰胺。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【判断题】三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。

① 正确

② 错误

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【单选题】旅游安全事故频发的主要原因是（　）。

① A旅游景区安全管理薄弱

② B旅游行政主管部门监管不力

③ C旅游者自身旅游安全防范意识不强

④ D以上均是

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【单选题】一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）

① A、碳水化合物

② B、蛋白质

③ C、脂类

④ D、矿物质

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【单选题】以下不是基坑事故主要原因的是（）。

① 土体下滑力大于滑移面摩擦力

② 土体下滑力小于滑移面摩擦力

③ 地上水的作用

④ 地下水的作用

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【单选题】导致太平天国运动爆发的最主要原因是（）。

① 外国资本主义与中华民族的矛盾

② 儒家思想与拜上帝的矛盾

③ 封建主义与人民大众的矛盾

④ 满族与汉族的矛盾

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【单选题】造成幼儿园意外事故的主要原因是（）

① 保教人员的安全意识不强

② 家长安全意识不强

③ 园长工作失误

④ 园外因素

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【单选题】饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是( )。

① 淀粉酶缺乏或活性降低

② 乳糖酶缺乏或活性降低

③ 麦芽糖酶缺乏或活性降低

④ 凝乳酶缺乏或活性降低

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【单选题】武隆2001年“五一”灾害产生的主要原因是（）。

① A.排水不畅

② B.人为原因

③ C.预警不及时

④ D.连续的降雨

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【多选题】生产事故主要是指在建筑产品的（）过程中，操作人员违反有关施工操作规程等而直接导致的安全事故。

① 准备

② 生产

③ 维修

④ 使用

⑤ 拆除

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【单选题】肥胖症病因中的主要原因是（）

① 不良饮食习惯

② 运动量少

③ 遗传

④ 内分泌因素

⑤ 宽大骨骼体型

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【单选题】下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂（）。

① 二氧化硅

② 皂土

③ 氢氧化铝

④ 氢氧化钙

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【单选题】下列为外用液体药剂的为（）。

① 合剂

② 含漱剂

③ 糖浆剂

④ 滴剂

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【单选题】有关疏水胶的叙述错误者为（）。

① 系多相分散体系

② 粘度与渗透压较大

③ 表面张力与分散媒相近

④ 分散相与分散媒没有亲和力

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【多选题】溶液剂的制备方法有（）。

① 溶解法

② 灌流法

③ 注入法

④ 稀释法

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【多选题】混悬剂的质量要求中正确的是（）。

① 含量准确

② 粒子大小符合要求

③ 有一定的黏度

④ 不应有沉降

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【多选题】糖浆剂根据用途不同分为（）。

① 单糖浆

② 药物糖浆

③ 矫味糖浆

④ 姜糖浆

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【多选题】下列有关于高分子溶液的制备叙述中正确的为（）。

① 分为分散法和凝聚法

② 制备高分子溶液首先要经过溶胀过程

③ 胶溶过程有的进行得非常快，有的进行得非常缓慢

④ 溶胀过程包括有限溶胀过程和无限溶胀过程

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【多选题】内服液体制剂可选用的防腐剂是（）。

① 羟苯酯类

② 苯甲酸

③ 新洁而灭

④ 薄荷油

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【单选题】混悬剂的质量评价不包括（）。

① 粒子大小的测定

② 絮凝度的测定

③ 溶出度的测定

④ 流变学测定

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【单选题】以二氧化硅为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是（）。

① 单分子乳化膜

② 多分子乳化膜

③ 固体粉末乳化膜

④ 复合凝聚膜

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