【单选题】【消耗次数:1】
通过理论创新推动制度创新、科技文化创新及其 他方面的创新,其中理论创新是()
A.根本创新
B.关键创新
C.社会发展和变革的先导
D.在实践中检验真理和发展真理
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【单选题】 理论创新是社会发展变革的先导,通过理论创新推动制度创新、科技创新、文化创新以及其它方面的创新。这是我们长期坚持的()。
①  A.创新之路
②  B.创新规律
③  C.治党治国之道
④  D.一个方针
【多选题】 改革创新包括理论创新、制度创新、科技创新、文化创新以及其他方面的创新。江泽民强调指出:“实践基础上的理论创新是社会发展和变革的先导”。这说明()
①  A.理论创新是基于实践基础之上的创新
②  B.理论创新必须坚持解放思想、实事求是、与时俱进
③  C理论创新要体现继承与创新、坚持与发展的辩证统
【多选题】 坚持与时俱进,最根本的是要有创新精神。创新包括理论创新、制度创新、科技创新、文化创新以及其他各方面的创新。其中,()。
①  A.理论创新是基础,是关键
②  B.制度创新是保证
③  C.科技创新、文化创新是精神动力和智力支持
④  D.在实践基础上的理论创新是社会发展和变革的先导
【判断题】 理论创新推动制度创新、科技创新、文化创新和 其他方面的创新。()
①  正确
②  错误
【判断题】 要通过理论创新推动制度创新、科技创新、文化 创新以及其他多方面的创新()
①  正确
②  错误
【判断题】 要通过理论创新推动制度创新、科技创新、文化 创新以及其他多方面的创新()
①  正确
②  错误
【判断题】 坚持与时俱进,努力推动理论创新,制度创新, 科技创新和其他方面的创新。()
①  正确
②  错误
【单选题】 改革创新精神是激发社会创造力的强大力量。其 中创新指的是全面的创新,既包括理论创新,也包括 制度创新、科技创新和()以及其他各方面创新。
①  A.管理创新
②  B.治理创新
③  C.服务创新
④  D.文化创新
【单选题】 改革创新精神是激发社会创造力的强大力量。其 中创新指的是全面的创新,既包括理论创新,也包括 制度创新、科技创新和()以及其他各方面创新。
①  A.管理创新
②  B.治理创新
③  C.服务创新
④  D.文化创新
【多选题】 大力推进理论创新、制度创新、科技创新、文化 创新以及其他各方面的创新,是弘扬以改革创新为核 心的时代精神的必然要求。之所以要推进这几个方面 的创新是因为()
①  A.实践基础上的理论创新是社会发展和变革的先导
②  B.文化创新是繁荣发展社会主义先进文化的需要
③  C.科技创新是国家竞争力的核心所在
④  D.制度创新是其他一切创新的保障
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【判断题】 下册,上册主要介绍农产品养殖技术,下册主要介绍食品加工工艺。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于“藏北三珍”的是( )。
①  冬虫夏草炖血鸡
②  人参果拌酥油大米饭
③  马奶酒
④  蘑菇炖羊肉
【单选题】 根据复合味的概念,糖醋排骨的味型属于( )。
①  复合味
②  双合味
③  三合味
④  多合味
【单选题】 在烹制前原料造型基本工艺中,香麻鱼青脯的做法是将鱼青挤成约( )重的大丸子,放在干净白芝麻上,沾上芝麻,再按压成扁圆形。
①  10克
②  15克
③  20克
④  25克
【单选题】 清蒸滑鸡使用清芡,这里体现了调芡色的( )原则。
①  根据调味品的颜色来调芡色
②  肉为主色,芡跟肉色
③  适合菜式的风味特点
④  适合菜肴的名称
【单选题】 ( )属于海洋鱼类。
①  龙利鱼(条鳎)
②  鲥鱼
③  鲑鱼
④  笋壳鱼
【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误