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手卫生的“三后”指的是（）

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① 肿胀

② 粘连

③ 疤痕

④ 挛缩

⑤ 感觉过敏

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【单选题】三网融合中的三网指的是（）。

① 电信网、有线电视网和互联网

② 电信网、计算机网络和互联网

③ 电信网、有线电视网和计算机网络

④ 电信网、移动网和联通网

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① 上舍

② 中舍

③ 外舍

④ 内舍

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① 《子夏传》

② 《公羊传》

③ 《左传》

④ 《谷梁传》

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① 孔府

② 孔陵

③ 孔庙

④ 孔林

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【单选题】《庄子》“三言”指的是________。

① 寓言、重言、卮言

② 寓言、真言、卮言

③ 寓言、真言、善言

④ 寓言、重言、善言

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【多选题】 “春秋三传”指的是

① 春秋左氏传

② 春秋公羊传

③ 春秋谷梁传

④ 春秋左氏传注

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【单选题】合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是( )。

① 8%

② 12%

③ 20%

④ 30%

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【单选题】具有抗氧化作用的矿物质是( )。

① 钙

② 硒

③ 镁

④ 磷

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【单选题】以下为必需氨基酸的是( )。

① 丙氨酸

② 甘氨酸

③ 丝氨酸

④ 蛋氨酸

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【单选题】一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。

① 5.85

② 6.05

③ 6.25

④ 6.45

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【单选题】每克碳水化物在体内可提供能量为( )。

① 4.184kJ

② 16.7kJ

③ 29.3kJ

④ 37.6kJ

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【单选题】引起苦杏仁中毒的毒性物质是( )。

① 毒蛋白

② 毒氨基酸

③ 生物碱

④ 氰苷

⑤ 毒酞类

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【单选题】在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

① 猪肉

② 猪肝

③ 猪脑

④ 猪舌头

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【单选题】属于可溶性膳食纤维的是( )。

① 果胶

② 木质素

③ 纤维素

④ 淀粉

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【单选题】碘主要存在于( )。

① 红细胞

② 肌肉组织

③ 骨骼、牙齿

④ 甲状腺

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