医务人员的黏膜被新冠相关污染物污染时，应使用大量生理盐水或（）冲洗消毒

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【判断题】从污染物的属性考虑，土壤污染源一般可分为有机污染物，无机污染物和生物污染物三大类。

① 正确

② 错误

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【判断题】对应税大气污染物、水污染物，按照污染物排放量折合的污染当量数确定。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】土壤污染物大致可分为无机污染物和有机污染物两大类。

① 正确

② 错误

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【多选题】我国土壤污染源与污染物包括（）

① A.有机污染物

② B.大气沉降物

③ C.工业废水和固体废物

④ D.重金属

⑤ E.农药和化肥

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【单选题】静脉快速输入大量生理盐水引起尿量增多的原因是（）

① 平均动脉压升高

② 肾小球毛细血管血压升高

③ 血浆胶体渗透压降低

④ 水利尿

⑤ 抗利尿激素释放减少

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【单选题】为控制新冠肺炎疫情的传播、蔓延，医务人员应该做到（）

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【多选题】下列应税污染物以污染当量数为计税依据的有（　　）。

① 二氧化硫

② 水污染物

③ 一般性粉尘

④ 固体废物

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【单选题】规定污染源允许排放的污染物最高限额的是（）。

① 环境质量标准

② 污染物排放标准

③ 基础标准

④ 方法标准

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【多选题】按照大气污染物的来源，可以将大气污染分为

① 煤烟型污染

② 特殊型污染

③ 石油型污染

④ 低空污染

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【单选题】（）用于冲洗、清洁污染重或较深的创口

① 3%过氧化氢

② 生理盐水

③ 酒精

④ 碘伏

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【判断题】烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例，一般以1︰2.5、3为宜。

① 正确

② 错误

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【判断题】在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。

① 正确

② 错误

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【判断题】法分碎件和原件两种法。

① 正确

② 错误

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【判断题】川菜历史悠久，是在巴蜀文化背景下产生，以成都菜为代表。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列属于满族传统点心的是（　）。

① 萨其马

② 玉米面

③ 小窝头

④ 打糕

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【多选题】皖菜的代表菜肴有（　）。

① 红烧果子狸

② 无为熏鸡

③ 火腿炖甲鱼

④ 毛峰熏鲥鱼

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【多选题】 “藏北三珍”是（　）。

① 冬虫夏草炖雪鸡

② 人参果拌酥油大米饭

③ 蘑菇炖羊肉

④ 牛羊肉泡馍

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【多选题】北京菜擅长烹制（　）为原料的菜肴。

① 山珍

② 海味

③ 羊肉

④ 猪肉

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【多选题】下列表述正确的是（　）。

① 早在3000年以前，中国人已学会制作面食

② 西周时期的《周礼·天宫》记载有糕饼的名称

③ 唐代时已能利用发酵技术制作馒头

④ 清代出现“点心”的名称

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【多选题】下列属于粤菜的是（　）。

① 龙虎斗

② 烧乳猪

③ 龙井虾仁

④ 佛跳墙：闽菜

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