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【单选题】【消耗次数:1】
钩端螺旋体轻度感染可选择多西环素( )mg,口服,bid
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【单选题】
钩端螺旋体轻度感染可选择阿莫西林( )mg,口服,qid
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【单选题】
钩端螺旋体中、重度感染首选( )
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【单选题】
钩端螺旋体中、重度感染可选头孢曲松( )g,静脉滴注,qd
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【单选题】
钩端螺旋体病的发病季节为( )
①
春夏季
②
夏秋季
③
秋冬季
④
冬春季
⑤
四季
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【单选题】
治疗梅毒、钩端螺旋体病的首选药物是:
①
红霉素
②
四环素
③
氯霉素
④
青霉素G
⑤
诺氟沙星
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【单选题】
钩端螺旋体病治疗原则不包括( )
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【单选题】
钩端螺旋体病的主要传染源为( )
①
牛和羊
②
猪和羊
③
鼠和猪
④
水产品
⑤
蚊蝇
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【单选题】
下列关于钩端螺旋体病说法正确的是( )
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【单选题】
治疗虱传回归热可选四环素( )mg,单剂口服
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【单选题】
钩端螺旋体病治疗时为避免治疗后出现( ),初始治疗阶段抗菌药物的剂量宜小
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随机题目
【单选题】
根据复合味的概念,糖醋排骨的味型属于( )。
①
复合味
②
双合味
③
三合味
④
多合味
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【单选题】
在烹制前原料造型基本工艺中,香麻鱼青脯的做法是将鱼青挤成约( )重的大丸子,放在干净白芝麻上,沾上芝麻,再按压成扁圆形。
①
10克
②
15克
③
20克
④
25克
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【单选题】
清蒸滑鸡使用清芡,这里体现了调芡色的( )原则。
①
根据调味品的颜色来调芡色
②
肉为主色,芡跟肉色
③
适合菜式的风味特点
④
适合菜肴的名称
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【单选题】
( )属于海洋鱼类。
①
龙利鱼(条鳎)
②
鲥鱼
③
鲑鱼
④
笋壳鱼
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【判断题】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①
正确
②
错误
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【判断题】
食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列制作方法,菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
①
正确
②
错误
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【判断题】
淮扬菜由苏州、扬州、南京三大流派构成。
①
正确
②
错误
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【判断题】
中国菜肴的特点可以用色、香、味、形、器、养来概括。
①
正确
②
错误
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【判断题】
运刀时,刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。
①
正确
②
错误
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