重大突发公共卫生事件由（）依法处置

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重大突发公共卫生事件由（）依法处置

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【单选题】突发公共卫生事件黄色预警为（）突发公共公共卫生事件预警

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【单选题】《国家突发公共卫生事件应急预案》规定，根据突发公共卫生事件性质、危害程度、涉及范围，突发公共卫生事件划分为（）。

① 三级

② 四级

③ 五级

④ 六级

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【单选题】（）不属于《突发公共卫生事件应急条例》所称的突发公共卫生事件。

① A.重大传染病疫情

② B.群体性不明原因疾病

③ C.重大食物和职业中毒

④ D.不法份子暴乱

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【多选题】突发公共卫生事件包括（）。

① 群体性不明原因疾病

② 重大食物和职业中毒

③ 重大传染病疫情

④ 其他严重影响公众健康的事件

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【多选题】突发公共卫生事件包括（）。

① A.传染病疫情

② B.群体性不明原因疾病

③ C.食品安全和职业危害

④ D.严重影响公众健康和生命安全的事件

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【单选题】《突发公共卫生事件应急条例》对突发公共卫生事件信息发布的要求是（）。

① A.及时、准确、全面

② B.及时、准确、保密

③ C.准确、全面、保密

④ D.及时、全面、保密

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【单选题】对特别重大的突发公共卫生事件，应由（）。

① 国务院

② 省级人民政府

③ 县级人民政府

④ 市级人民政府

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【单选题】根据突发公共卫生事件的范围、性质和危害程度，突发公共卫生事件实行（）管理

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【判断题】根据《突发公共卫生事件应急条例》，国家建立统一的突发公共卫生事件预防控制体系。

① 正确

② 错误

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【单选题】突发公共卫生事件的确认、分级由（）组织实施

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随机题目

【单选题】烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应( )。

① 减小上火

② 同时减小上火和底火

③ 关掉上火，并在表面盖上一层锡纸

④ 关掉上火，并在底部加垫一个烤盘

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【单选题】蔬菜和水果是人体获得(　)的主要食品原料。

① 维生素

② 糖类

③ 脂肪

④ 蛋白质

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【单选题】起酥的英文名称是( )。

① Cream puff

② Puff pastry

③ Pastry cream

④ Muffin

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【单选题】果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在( )，形成制品。

① 烤箱中烘烤

② 蒸箱中蒸

③ 低温环境中凝固

④ 冷冻箱中冷冻

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【单选题】面包进行中间醒发时，应尽量( )，以免面团表皮结皮，品质受影响。

① 不使面包吹风

② 保持湿润空气流动

③ 不使面包曝露在空气中

④ 加大醒发间的湿度

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【单选题】刮黄油球时应掌握好黄油的( )。

① 水分

② 溶化温度

③ 软硬度

④ 环境条件

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【单选题】在大多数情况下，软质面包生坯的重量越轻、体积越小，所用的烘烤( )。

① 温度越高、时间越长

② 温度越高、时间越短

③ 温度越低、时间越长

④ 温度越低、时间越短

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【单选题】在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的( )。

① 3～4%

② 2～3.2%

③ 1～2.2%

④ 0.5～1%

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【单选题】 ( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

① 巴菲

② 果冻

③ 冷苏夫力

④ 布丁

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