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以下不属于甲类恐怖病原的是（）

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【单选题】以下不属于善举的是（）

① 捐赠

② 慈善基金

③ 强迫年轻人让座

④ 自愿献血

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① 阅兵式

② 闭幕式

③ 问候仪式

④ 开幕式

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【单选题】以下不属于电疗的是（）。

① 直流电疗法

② 紫外线疗法

③ 高频电疗法

④ 低频电疗法

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【单选题】以下不属于糖类的是（）。

① 单糖

② 双糖

③ 多糖

④ 聚合糖

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【单选题】以下不属于数据相关的是（）。

① 数据的写写相关

② 条件转移指令引起的相关

③ 数据的先读后写相关

④ 数据的先写后读相关

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① 对外贸易中的风险

② 会计报表折算的风险

③ 外汇买卖中的风险

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① 感觉的适应

② 联觉

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【单选题】以下不属于“红船精神”的是（）

① 开天辟地、敢为人先的首创精神

② 坚定为公、百折不挠的奋斗精神

③ 顾全大局、严于律己、紧密团结的精神

④ 立党为公、忠诚为民的奉献精神

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【单选题】以下不属于代管款项的是（　　）。

① 收取学费

② 为提供服务的单位代收交付的教科书费

③ 代收食堂伙食费

④ 代收团费

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【单选题】以下不属于偷税行为的是（　　）。

① 多列支出

② 虚假的纳税申报

③ 少列收入

④ 多缴应纳税款

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【单选题】 ( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

① 1毫克

② 1克

③ 10克

④ 100克

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【单选题】清蛋糕，又称( )、乳沫蛋糕。

① 海绵蛋糕

② 天使蛋糕

③ 普通蛋糕

④ 奶油蛋糕

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【单选题】如果制作面包时，面团缺少盐，则会出现( )。

① 发酵速度缓慢

② 醒发后面团会下塌

③ 面包体积小

④ 烘烤时体积收缩

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【单选题】果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

① 结力

② 鸡蛋

③ 蛋白质

④ 淀粉

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【判断题】擀制面团时要用力适当，掌握平衡。

① 正确

② 错误

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【判断题】软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。

① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面坯的成型好坏，直接影响到混酥制品的质量和外观。

① 正确

② 错误

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【判断题】对于外形大小相同的蛋，重者为新鲜蛋，轻者为陈蛋。

① 正确

② 错误

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【判断题】在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。

① 正确

② 错误

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【判断题】西北地区风味面点，它主要包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆五个省。

① 正确

② 错误

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