人工智能下游应用场景众多，如（）等。

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【多选题】【消耗次数：1】

人工智能下游应用场景众多，如（）等。

① 智能机器人

② 智能医疗

③ 智能家居

④ 无人驾驶汽车

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【判断题】无人驾驶汽车、智能家居、智能医疗、智能机器人属于人工智能的下游运用场景。

① 正确

② 错误

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【多选题】以下属于人工智能的下游应用场景的包括（）。

① 无人驾驶汽车

② 智能家居

③ 智能医疗

④ 智能机器人

⑤ 自然语言理解

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【多选题】以下属于人工智能的下游应用场景的包括（）。。

① 无人驾驶汽车

② 智能家居

③ 智能医疗

④ 智能机器人

⑤ 自然语言理解

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【单选题】（）推出了人工智能开放平台，围绕智能汽车和智能家居，打造了Apollo和DuerOS两大行业开放生态，加速推动无人驾驶汽车和智能家居迈向世界先进水平。。

① 阿里巴巴

② 蚂蚁金服

③ 滴滴出行

④ 百度

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【单选题】人工智能与经济融合主要是：智能制造、智能农业、智能物流、智能金融、（）、智能家居。

① 智能工作

② 智能支付

③ 智能商务

④ 智能交通

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【单选题】人工智能应用主要指人工智能在经济社会各个领域的应用，包括在（）、医疗、智能家居、交通等各个专业领域的应用。

① 卫生

② 旅游

③ 科研

④ 金融

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【多选题】人工智能技术广泛的应用场景包括（）。。

① 短视频

② 智能交通

③ 智能信号灯

④ 无人驾驶

⑤ 自动化生产线

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【多选题】人工智能应用一定要深挖应用场景痛点需求，千万别把人工智能产业做成玩具产业转型升级版。人工智能应用场景选择应该考虑（）几个方面。。

① 人工智能对产品和服务升级有无实质性的帮助

② 人工智能的研发成本

③ 人工智能应用后的投入和产出比

④ 人工智能应用后可能引发的各种风险

⑤ 人工智能应用是否会触犯现有的法律法规和规章制度

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【多选题】根据本讲，人工智能典型应用场景有（）。。

① 人证的智能鉴真

② 线下服务机器人

③ 在线智能客服

④ 政务智能决策

⑤ 社情智能监测

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【判断题】首台人工智能机器人Shakey拥有类似人的感觉，如触觉、听觉等。

① 正确

② 错误

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【判断题】不饱和脂肪酸含双键，化学性质不稳定，容易与其他物质发生变化，也容易被氧化。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的，一般以填充模具的六成满为宜。

① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜，不能形成面筋网络，这种面坯随着不断摩擦，内部会充满空气，烘烤时受热膨胀，制品从而产生酥松性。

① 正确

② 错误

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【判断题】采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，蛋清、蛋黄分别搅拌好后，将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀，最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。

① 正确

② 错误

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【判断题】面点技术要素是面团的调制、心的制作，成熟工艺三者的集中表现。

① 正确

② 错误

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【判断题】在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。

① 正确

② 错误

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【判断题】清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。

① 正确

② 错误

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【判断题】马司板柔软细腻、气味香醇，是制作西点的高级原料。

① 正确

② 错误

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【判断题】果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度与时间有关。

① 正确

② 错误

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【判断题】清蛋糕面糊入模具后应马上进行烘烤，而且要避免剧烈的振动。

① 正确

② 错误

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