以下不属于信息时代的特征的是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

以下不属于信息时代的特征的是（）。

① 个性化

② 通用化

③ 标签化

④ 智能化

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【多选题】第二次现代化的特点是()、个性化、生态化、信息化等。

① A.知识化

② B.网络化

③ C.全球化

④ D.创新化

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【单选题】以下不属于教师专业化特征的是（）。

① 专业伦理

② 专业知识和技能

③ 专业自主

④ 专业发展

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【单选题】智能化和（）

① 自动化

② 高性能化

③ 绿色节能

④ 高效率

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【判断题】组合夹具是一种标准化，系列化、通用化程度较高的工艺装备。

① 正确

② 错误

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【单选题】以下哪项不属于教育信息化的三个阶段（）。

① 教育创新化

② 教育技术化

③ 教育智能化

④ 教育智慧化

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【判断题】所谓高雅文化的“个性化创作”指的是一种作家个性化的创作。

① 正确

② 错误

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【单选题】根据本讲，以下不属于海尔集团的网络化战略的是（）。

① A.企业主体化

② B.企业平台化

③ C.员工创客化

④ D.用户个性化

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【单选题】未来交通发展的关键突破点是一体化、绿色化、智能化和（）。

① 共享化

② 网络化

③ 高效化

④ 服务化

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【判断题】阅读是学生的个性化行为。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )关注幼儿个性化的反应

① 生成性目标

② 表现性目标

③ 行为目标

④ 过程性目标

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【单选题】碘主要存在于( )。

① 红细胞

② 肌肉组织

③ 骨骼、牙齿

④ 甲状腺

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【判断题】饮馔诗文由于是用文学手段摹写烹饪，能把菜肴的色香味形刻画得相当生动，把筵宴的排场气氛勾勒得十分逼真。

① 正确

② 错误

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【判断题】配菜是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程。

① 正确

② 错误

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【单选题】边际成本低于平均成本时，

① 平均成本上升;

② 平均可变成本可能上升也可能下降;

③ 总成本下降;

④ 平均可变成本上升。

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【单选题】当产出增加时LAC曲线下降，这是由于

① 规模的不经济性;

② 规模的经济性;

③ 收益递减律的作用;

④ 上述都正确。

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【多选题】关于素菜秒描述正确的是（　）。

① 清代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局

② 营养特殊，疗疾健身

③ 选料极广，珍品繁多，制作考究

④ 模仿荤菜，形态逼真

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【多选题】（　）被称为山西“四大拉面”。

① 刀削面

② 刀拨面

③ 拉面

④ 拨鱼儿

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【多选题】我国地方菜系形成的物质基础包括（　）。

① 自然环境

② 历史文化

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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【单选题】以下说法错误的是（　）。

① 煎的原料形状以扁平为好

② 炒的技法常用于小形原料

③ 煎有原料下锅前表面水分要尽量抹干

④ 由于炒的技法用猛火，为免烧焦，炒制过程中应加入适量的清水

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