【判断题】【消耗次数:1】
在为他人作介绍时,先要确定双方地位的尊卑,然后先介绍位尊者,后介绍位卑者,使位卑者先了解位尊者的情况。( )
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【多选题】 根据“尊者优先了解情况法则”的礼仪要求,为他人介绍的先后顺序应当是:(  )。
①  先向身份高者介绍身份低者
②  先向年长者介绍年轻者
③  先向女士介绍男士等
④  先向客户介绍本公司同事
【判断题】 在为他人介绍时要遵循“尊者居先”的原则,即先将职位低的人介绍给职位高的人;将男士介绍给女士;将晚辈介绍给长辈,将未婚者介绍给已婚者。
①  正确
②  错误
【判断题】 介绍已婚者与未婚者认识时,应先介绍未婚者,后介绍已婚者。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 乘坐轿车时,应当请位尊者最先上车、最后下车。( )
①  正确
②  错误
【简答题】 介绍女士与男土认识时,应先介绍_____ ,后介绍_____ 。
【单选题】 为他人作介绍时,要先把男士介绍给女士。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 介绍长辈与晚辈认识时,应先介绍晚辈,后介绍长辈。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 介绍来宾与主人认识时,应先介绍主人,后介绍来宾。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 介绍女士与男士认识时,应先介绍女士,后介绍男士。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 关于介绍他人的礼仪,介绍顺序正确的是( )
①  介绍年龄相仿的男女相识,现将女士介绍给男士
②  先把晚辈介绍给长辈
③  先把地位低者介绍给地位高者
④  个人初次与团队见面,把个人介绍给团队成员
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【判断题】 炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①  正确
②  错误
【判断题】 豆浆生喝更有利于人体吸收其营养成分。
①  正确
②  错误
【判断题】 烹饪过程中,可根据肉的颜色来判断肉的成熟程度。
①  正确
②  错误
【判断题】 食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 单一原料的荤菜另炒素菜配着吃,符合营养膳食的要求。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
① 
② 
③  醋味精
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①  水解
②  分解
③  合成
④  糊化
【单选题】 2007年颁布的《中国居民膳食指南》包括()条内容。
①  7
②  8
③  9
④  10
【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
【单选题】 蔬菜水果的变质表现是()
①  酸败
②  腐败
③  腐烂
④  油臭