【单选题】【消耗次数:1】
中国文化的核心是( )的思想。
“义”
“和”
“爱”
“仁”
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【多选题】 中国文化最早的代表是( )。
①  《中庸》
②  《尚书》
③  《论语》
④  《诗经》
【单选题】 中国文化的存在之根是( )。
①  A近代文化
②  B当代文化
③  C传统文化
④  D外来文化
【判断题】 从文化类型说,中国文化是伦理型文化。()
①  正确
②  错误
【单选题】 中国文化不喜欢白日的太阳由于:
①  太阳代表刚阳的个性
②  象征专治的君主
③  象征猛兽
④  中国气候太热
【判断题】 中国文化的权力距离较小。
①  正确
②  错误
【多选题】 根据本讲,中国文化包括哪些内容?()
①  A.新民主主义文化
②  B.中国传统先进文化
③  C.中国传统优秀文化
④  D.中国共产党革命文化
⑤  E.社会主义的先进文化
【多选题】 下列关于中国文化的基本精神表述有误是
①  “天人合一,物我相通”主要解决人与自然的关系。
②  “以人为本,崇尚道德”思想主要解决人自身的关系。
③  “和而不同,中行无咎”是处理各种关系的总原则。
④  “自强不息,兼容并包”主要解决人与人的关系。
【判断题】 鲁迅贬低中国文化,丑化中国人。
①  正确
②  错误
【多选题】 中国文化建设的严峻性和紧迫性表现在( )。
①  A文化创造力减弱
②  B社会道德失范
③  C文化生态环境失衡
④  D文化信仰亟待加强
【多选题】 中国文化的基本精神的主要内涵有
①  自强不息,兼容并包。
②  天人合一,物我相通。
③  以人为本,崇尚道德。
④  和而不同,中行无咎。
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【单选题】 能直接被小肠吸收的碳水化物是( )。
①  糖原
②  麦芽糖
③  双糖
④  单糖
【单选题】 以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是( )。
①  红豆米粥
②  红薯米粥
③  南瓜米粥
④  红薯玉米粥
【单选题】 克山病是由于缺乏( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 与干眼病有关的维生素是( )。
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素B2
④  维生素B1
【单选题】 在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是 ( )。
①  维生素A
②  维生素B1
③  维生素D
④  维生素E
【单选题】 以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是( )。
①  过去称为食物特殊动力作用
②  因摄食而引起的能量额外消耗
③  这种额外能量消耗,伴有体温升高
④  这种额外能量消耗,与摄食无关
⑤  蛋白质的食物热效应最高
【单选题】 大米淘洗时,营养素损失最多的是( )。
①  蛋白质
②  无机盐
③  脂肪
④  糖类
⑤  B族维生素
【单选题】 乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是( )。
①  鲜牛奶
②  酸奶
③  奶粉
④  炼乳
【单选题】 胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关( )。
① 
② 
③  叶酸
④  维生素E
【单选题】 下列食物中血糖指数最高的是( )。
①  粳米
②  玉米
③  燕麦
④  葡萄糖