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“佛跳墙”是哪一菜系的代表作？（ ）
①
川菜
②
湘菜
③
徽菜
④
闽菜
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【简答题】
直流电动机在定子和转子之间存在一个间隙，称为[填空]。
【简答题】
电气传动系统一般由电动机、传动机构、生产机械的工作机构、控制设备
及[填空]五部分组成。
【简答题】
三相变压器组的一次、二次绕组均采用[填空]连接。
【简答题】
常用的笼型转子异步电动机的起动方法有直接起动和[填空]。
【简答题】
变压器根据[填空]原理进行工作的。
【简答题】
直流电机是直流电能与机械能[填空]之间的电力机械。
【简答题】
三相异步电动机的调速依据是[填空]。