【单选题】【消耗次数:1】
我国网络零售交易2014年是4000多亿美元的交易额,第二位是美国,3000亿多一点,第三位是( )。
法国
英国
日本
韩国
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【判断题】 我国45种矿产的潜在价值总量居世界第三位,年产值居世界第二位。
①  正确
②  错误
【单选题】 现代教育目标有三个层次:第一位是( ),第二位是实用技术,第三位是知识。
①  素质
②  态度和能力
③  技能
④  品德
【单选题】 2015年我们国家的网络零售交易额是( )万亿。
①  13
②  24
③  88
④  55
【单选题】 传统教育目标有三个层次:第一位是( ),第二位是实用技术,第三位是态度和能力(即道德和实用能力)。
①  知识
②  技能
③  品德
④  态度
【单选题】 ( )是“儿童的第三位教师”
①  同伴
②  家长
③  教师
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①  正确
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①  美国
②  英国
③  日本
④  韩国
【单选题】 全球居民死因第二位的疾病是
①  糖尿病
②  心血管疾病
③  高传染性疾病
④  癌症
【判断题】 毛泽东的功绩是第一位的,错误是第二位的。
①  正确
②  错误
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①  101.6万亿元
②  105.7万亿
③  107.5万亿元
④  109.7万亿元
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【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
①  正确
②  错误
【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①  正确
②  错误
【判断题】 “五滋”是指香、松、软、肥、糯。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列说法正确的是( )。
①  唐代已能用发酵技术制作馒头
②  唐代出现“点心”的名称
③  早在3000年前,中国人已学会制作面食
④  面食可分为南、北两大风味
【多选题】 上海菜的特点( )。
①  汤卤醇厚
②  咸淡适口
③  保持原味
④  制作精细
【多选题】 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、( )。
①  九转大肠
②  发丝百叶
③  鸡茸金丝笋
④  松鼠桂鱼
⑤  霸王别姬
【多选题】 鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
【多选题】 鲁菜的特点是( )。
①  讲究清汤和奶汤的调制
②  烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
③  官府菜是其特色
④  胶东菜以烹调山珍海味而驰名