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【单选题】【消耗次数:1】
一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺,其主要目的是为了掩盖掺水,弥补乳中()
①
A、碳水化合物
②
B、蛋白质
③
C、脂类
④
D、矿物质
参考答案:
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纠错
相关题目
【判断题】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【单选题】
单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①
维生素
②
脂肪
③
膳食纤维
④
矿物质
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①
5%~6%、4%~5%、30%
②
4%~5%、5%~6%、30%
③
4%~5%、30% 、5%~6%
④
5%~6%、10%~20%、30%
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随机题目
【单选题】
牙尖的数目是有()决定的
①
牙乳头
②
成釉器
③
生长中心
④
牙乳头和成釉器的互相诱导
⑤
牙板
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【单选题】
成釉细胞的胞浆形成端的锥形突起称()
①
赫特威(Hertwig)突
②
托姆斯(Tomes)突
③
球状突
④
外釉突
⑤
上皮隔
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【单选题】
新分泌的釉质基质所含的矿物质仅占矿化总量的()
①
成釉细胞
②
成骨细胞
③
成纤维细胞
④
穿通纤维
⑤
成牙骨质细胞
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【单选题】
关于牙齿发育的叙述,错误的是()
①
牙胚由牙板及邻近的外胚间充质发育而来
②
帽状期成釉器细胞分化为三层
③
多根牙的形成是由上皮隔的发育所决定的
④
最早形成的牙体组织为釉基质
⑤
牙胚是在成釉器的帽状期形成的
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【单选题】
牙釉质的基本结构是()
①
绞釉
②
釉基质
③
釉柱
④
釉丛
⑤
釉板
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【单选题】
釉质中无机物约占总重量的()
①
50%
②
70%
③
75%
④
96%
⑤
99%
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【单选题】
“绞釉”是指()
①
在牙颈部釉柱排列成水平状
②
釉柱向窝沟底集中
③
釉柱自釉牙本质到牙表面排列成直线
④
釉柱近表面1/3弯曲,内2/3较直
⑤
釉柱在切缘及牙尖处绞绕弯曲
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【单选题】
釉质呈淡黄色的原因是()
①
釉质钙化不良
②
釉质本身的颜色
③
釉质缺损,露出牙本质的颜色
④
釉质钙化程度高,不能透过牙本质颜色
⑤
釉质钙化程度高,透过牙本质颜色
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【单选题】
关于牙体组织,以下错误的是()
①
由釉质、牙本质、牙骨质和牙髓组成
②
釉质构成牙的主体
③
牙中央有一空腔,称髓腔
④
牙体组织有三种界面
⑤
来源于外胚层和外胚间叶组织
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【单选题】
牙本质的增龄变化为()
①
透明牙本质形成
②
修复性牙本质形成
③
形成继发性牙本质
④
牙本质死区出现
⑤
球间牙本质增多
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